Miscellaneo

Questo week end sono andata a Bormio, dove per la prima volta ho assaggiato la polenta taragna quella semplice senza aggiunta di burro o formaggi e l' ho[...]

Questa più che una ricetta è un modo per farvi vedere come presentare il pane in modo diverso, facendo una treccia di pane, è davvero semplicissimo ma di[...]

Quale modo migliore di iniziare bene il nuovo anno se non con una torta? E che torta...il connubio per eccellenza: pere e cioccolato. La ricetta l' ho presa da[...]

Questa torta è semplicissima ma davvero deliziosa!! Si mangia che è un vero piacere, fresca e golosa. Non è "compatta" perchè io non uso la colla di pesce, mi[...]

Questa è la torta della mia infanzia, la mia mamma ce la preparava quasi tutte le domeniche. Io la trovo semplicemente buonissima. Perfetta per la merenda o la[...]

Questa torta è semplicemente deliziosa, da quando l' ho provata l' ho già rifatta tre volte, nel giro di circa un mese. A me di solito piace sperimentare[...]

Come dice un famoso proverbio "l' epifania tutte le feste porta via" ma ahimè non i chiletti presi durante le feste, per quelli bisogna armarsi di pazienza e[...]

Era da tanto che cercavo una buona ricetta per fare la Sangria e finalmente l' ho trovata. Il problema è che "scende" così bene che se ne beve un po' troppa,[...]

Il risotto ai funghi porcini è un classico piatto autunnale e in assoluto il mio risotto preferito. Ho voluto servirlo dentro a dei cestini di formaggio[...]

La ricetta di una torta salata molto buona da presentare come antipasto o come accompagnamento a un secondo. INGREDIENTI: - 3 porri - 150 gr di rucola - 50 gr[...]

Questa mousse io la amo, quando la preparo rischio di finirla prima io mangiandola a cucchiaiate invece di farcire per quello che mi serve. INGREDIENTI PER UNA[...]

Le patate al forno sono il contorno per eccelenza, si abbinano perfettamente a qualsiasi secondo piatto. Per ottenere delle ottime patate al forno con la[...]

La pastiera non ha bisogno di particolari presentazioni, è un dolce classico.. però negli anni ha subito delle variazioni, c’è chi ci aggiunge la crema[...]

Per augurarvi una buona domenica vi lascio con questo piatto, ne sono proprio soddisfatta! Non solo perchè è buonissimo ma per come si presenta è davvero[...]

La marmellata di arance non mi ha mai fatto impazzire perchè ha quel retrogusto un po' amarognolo, ho voluto provare a farla solo con la polpa dell' arancia[...]

E per finire questo è stato il secondo piatto alla cena del mio compleanno. Dire che è squisito è davvero poco, la panatura è davvero saporita. Ma la[...]

Di gnocco fritto ne farei una vera indigestione, è semplicemente meraviglioso in qualsiasi modo vuoi mangiarlo! Da solo, con gli affettati, con i formaggi, con[...]

La ricetta dei funghi trifolati è un classico, ma sempre ben apprezzata. - 500 gr di funghi - aglio - un mazzetto di prezzemolo -olio, sale Pulire e tagliare i[...]

Chi come me ama le cipolle non può assolutamente farsi sfuggire questa ricetta.. Ho fatto queste cipolline come accompagnamento di un arrosto ma sono talmente[...]

Cara amiche blogger volevo innanzitutto ringraziarvi per i commenti che mi lasciate e perchè avete interesse in quello che faccio.. Non ho molti followers ma[...]

Bhe, il salame di cioccolato ha ben poco bisogno di presentazioni.. credo che tutti almeno una volta lo abbiano mangiato e chi non lo ha fatto non sa cosa si è[...]

Questi cupcakes sono eccezionali, super golosissimi. Assolutamente da provare, soprattutto se avete dei bambini, farete la loro felicita. Il mio frosting in[...]