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PARMIGIANA DI MELANZANE "INCARTATA" CON STRACCIATELLA E FILI DI ZUCCHINE

Fonte: http://imparandoacucinare.blogspot.it

Istruzione

Di tutto il corso di cucina questo è in assoluto il piatto che ho preferito ma io non faccio testo, amo talmente tanto le melanzane.. poi appena sento la parola parmigiana mi si illuminano gli occhi. E' un' idea ottima e alternativa alla solita parmigiana ed è molto carina da servire come anti [...]

Leggi la ricetta a imparandoacucinare.blogspot.it

Ingredienti

  • Pasta
  • Sale
  • Farina
  • Olio
  • Pomodori
  • Zucchine
  • Basilico
  • Melanzane
  • Acqua
  • Olio di semi
  • Pasta fillo
  • Grana Padano
  • Mozzarella

Difficoltà: Facile

Categorie

  • VegetarianoSi
  • Con carneNo
  • Con pesceNo
  • Con fruttaNo
  • Con legumiNo
  • Con pastaSi
  • Con verdureSi
  • Con carne di manzoNo
  • Con carne di maialeNo
  • Con carne macinataNo
  • Con pollameNo


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Ingredienti

  • Pasta
  • Sale
  • Farina
  • Olio
  • Pomodori
  • Zucchine
  • Basilico
  • Melanzane
  • Acqua
  • Olio di semi
  • Pasta fillo
  • Grana Padano
  • Mozzarella

Difficoltà: Facile


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