Miscellaneo

Ingredienti (per circa 4 porzioni) : 2 melanzane tonde grandi, 200 g di mozzarella, 3 uova, pane grattugiato qb, 1 cucchiaio di parmigiano grattugiato, spezie[...]

Ingredienti per circa 40 graffette da 6 cm di diametro : 750 gr di Farina 00, 8 uova (6 tuorli e 2 intere), 2 lieviti di birra, 8 cucchiai di zucchero, 80 gr[...]

Ingredienti per 4 persone : 4 zucchine tonde, mezzo cavolo romano, 2 uova, 100 g di formaggio tipo emmenthal, 50 g di mollica di pane raffermo, 2 cucchiai di[...]

Fatte sabato sera... buonissime! Ingredienti per 4 persone : 4 tortillas, 2 peperoni (uno giallo e uno rosso), una cipolla, mezzo bicchiere di vino bianco, 1/2[...]

Ingredienti : Un rotolo di pasta sfoglia (250 gr), 500 gr di asparagi, 100 gr di stracchino, un limone, 50 gr di speck, un cucchiaio di formaggio grattugiato.[...]

Ingredienti : 100 gr di farina, 100 gr di fecola di patate, 200 gr di burro o margarina, 200 gr di zucchero, 3 uova, un pizzico di sale, una bustina di lievito[...]

Ingredienti per il pan di spagna : 6 uova, 200 gr di zucchero, 75 gr di farina, 75 gr di fecola di patate, un pizzico di sale. Ingredienti per la crema[...]

La ricetta dei peperoni ripieni a Napoli varia da zona a zona, un po' come il ragù, addirittura tra un quartiere e un'altro possono esserci grandi differenze.[...]

Ingredienti per 4 persone : 500 gr di carne macinata di tipo misto (suino, bovino, vitello), 2 melanzane, 2 patate, 1/2 litro circa di passata di pomodoro, 1/2[...]

<3 Questo piatto lo ha preparato per me il mio amore <3 Ingredienti per 2 persone : 300 gr di filetto di maiale, 10 olive nere, mezza cipolla media, 3-4[...]

Ingredienti per 7 involtini : 200 g di carne macinata (maiale, manzo o misto), 100 g di spinaci lessi, 1 uovo, 100 g di formaggio tipo asiago, sale e pepe[...]

Appena fatte.... che buoneeee!!! Stamattina in TV ho visto questa ricetta e mi ha incuriosito troppo, ho aggiunto un piccolo tocco tutto mio ed eccole qua![...]

Ingredienti (per 16 cornettini): Due rotoli di pasta sfoglia rotonda (io ho usato quella già pronta perchè è una ricetta veloce), 300 gr di macinato di manzo ([...]

Ingredienti : 500 gr di alici fresche, 200 ml di aceto di vino bianco + 100 ml per condire, 6-7 cubetti di ghiaccio, sale - olio extravergine d'oliva -[...]

Appena affettato....mmmmh che bontà!!! Voglia di cioccolato? Niente meglio di un salame per soddisfare la voglia... salame si... ma di cioccolato!!!![...]

Ingredienti : 7 mele medie (in realtà ne servono 5 o 6 ma tenetene sempre un po' in più per le decorazioni che si romperanno), 50 g di mirtilli rossi[...]

Ingredienti per uno stampo di 24cm : Un rotolo di pasta sfoglia (125 gr), 4 - 5 fette di speck, 2 cipolle grandi, 3 patate medie, 2 uova, 2 cucchiai di farina,[...]

Appena fatte!!! Questa ricetta è consigliata ai lettori un po' più esperti, perchè può sembrare difficile solo per i numerosi passaggi... in realtà non è molto[...]