Miscellaneo

La parmigiana non ha bisogno di presentazioni. E' un gustosissimo piatto unico, ma molto calorico, quindi la preparo raramente. Questo non è periodo di[...]

Ho assaggiato questo tortino preparato dalla mia amica Silvia e me ne sono subito innamorata. L'ho cucinato molte volte, modificando secondo i miei gusti la[...]

Le tigelle sono delle focaccine tipiche di Modena. La ricetta che vi propongo oggi, però, è una varinate che ho trovato qualche anno fà in un libro della[...]

Era la prima volta che preparavo il profiteroles e sono pienamente soddisfatta del risultato. Certo non è un dolce da 5 minuti, ma non è affatto complicato,[...]

Queste polpette di ricotta sono un secondo piatto vegetariano, un'ottima alternativa alle classiche polpette di carne. Ai bambini piacciono molto grazie alla[...]

Vi auguro una buona e serena Pasqua con questa pastiera. E' la prima volta che la preparo, e ho sostituito i canditi con le gocce di cioccolato, che a casa mia[...]

Le melanzane ripiene di pasta sono un primo piatto vegetariano.Melanzane, pomodori e mozzarella, pochi e semplici ingredienti per preparare un piatto genuino,[...]

Pur avendo un marito toscano non avevo mai mangiato la famosissima pappa al pomodoro, ho quindi voluto provarla. E' davvero buona, adatta a grandi e piccini.[...]

Ogni tanto ho voglia di cinese, e se non voglio uscire prepraro io la cena a tema. Riso alla cantonese e maiale in agrodolce. In molti ristoranti cinesi la[...]

Le lasagne ai carciofi sono un primo piatto vegetariano molto delicato. Un'ottima alternativa alle lassiche lasagne al ragù. Gli ingredienti sono pochi e[...]

Adoro il gateau di patate, è un sostanzioso piatto unico a base di patate, uova, salumi e formaggi. Io, lo servo spesso a quadrotti come contorno quando ho[...]

Questa torta di carote è molto semplice e veloce da preparare. Contiene tante carote, quindi è anche sana e leggera perchè senza burro. Anche la mia piccola ha[...]

Questo plumcake è davvero fantastico. Solitamente lo preparo per la colazione, senza alcuna aggiunta, ma l'altro giorno ho voluto provare a renderlo più[...]

Lo tzatziki è la salsa greca più conosciuta al mondo a base di yogurt, cetrioli e aglio. E' un ottimo accompagnamento per la carne soprattutto se fatta alla[...]