Miscellaneo

Tweet da una ricetta di "Modena a Tavola" di Sandro Bellei ingredienti: 2-3 grosse mele (io uso le granny-smith per questa ricetta, perchè sono acidule) 180 gr[...]

Tweet ingredienti: fiori di zucca grandi 4-5 a testa alici, metà del numero dei fiori mozzarella, 50 gr una piccola patata 4 zucchine mignon olio extravergine,[...]

Tweet piatto semplice, molto gustoso, rivisitato dalla cucina tradizionale modenese. ingredienti: braciole di maiale sale, pepe, aglio, rosmarino, salvia olio[...]

Tweet incredibile! siamo venuti al mare per una settimana di ferie, dovrebbe essere primavera, o per lo meno l'inizio di primavera, beh.... è piovuto per dieci[...]

Tweet piatto tradizionale della grande cucina napoletana ingredienti: 1 mozzarella vaccina cioccolato fondente di copertura. 1 melanzana 2 uova sale grosso[...]

ho fatto le tigelle e gli "sgabei" con la farina di Kamut e il lievito madre: mamma mia che spettacolo! inconfrontabili!!! mi spiace troppo non averle[...]

Tweet ingredienti per 4 persone: 1 kg tra spinaci e bietole Ricotta “puina”, cioè di pecora, di tipo abbastanza consistente, 150 gr circa Formaggio[...]

Tweet ingredienti basilico ligure sale grosso pinoli aglio, meglio se fresco olio extravergine d'oliva della liguria parmigiano reggiano, pecorino romano, in[...]