Miscellaneo senza Meringhe Pane Melanzane Aglio Mortadella Farina

Ingredienti » Pasta Sfoglia 300 gr » Pere 2 » Margarina 80 gr » Zucchero Di Canna 3 cucchiai » Liquore Di Pera 25 ml »[...]

Ingredienti » Crema Pasticcera 500 gr » Olio Di Semi D'arachide q.b. » Zucchero A Velo q.b. » Kiwi 4 » Succo Di Limone 4[...]

Ingredienti » Trota Salmonata 800 gr di filetti » Cognac 1 bicchierino » Bacon 200 gr » Nocciole 30 gr » Brodo Vegetale 150 ml[...]

Rigatoni Cacio e Pepe Ingredienti: Gr 400 di rigatoni Gr 100 di pecorino Gr 100 di parmigiano Pepe in grani Far bollire l'acqua, intanto mettere in un mortaio[...]

Ingredienti » Patate Rosse 4 da 180 gr » Cheddar 160 gr » Pancetta 80 gr » Sale q.b. Preparazione: Lavare le patate e avvolgerle[...]

Ingredienti » Pasta Sfoglia 600 gr all'uovo » Zucca 250 gr » Grana 80 gr » Amaretti 4 » Aceto Balsamico 1 cucchiaino »[...]

Ingredienti » Anacardi 100 gr » Arancia 1 » Cioccolato Fondente 250 gr » Tuorli 4 » Uova 1 » Panna Montata 200 gr »[...]

Ingredienti » Mezze Maniche 360 gr » Carciofi 4 » Caprino 100 gr » Pinoli 5 cucchiai » Grana 100 gr » Pecorino 50 gr[...]

Versione rivisitata e personalizzata del pesto di limone di Alessandro Borghese. Ho sostituito alcuni ingredienti adattando la ricetta a ciò che offriva la[...]

Ingredienti » Fesa Di Vitello 300 gr » Scamorza Affumicata 100 g » Olive Nere 4 » Fiori Di Zucca 20 » Origano q.b. »[...]

Ingredienti » Garganelli 320 gr » Limone 1 » Finocchietto q.b. » Parmigiano 30 gr » Pinoli 50 gr » Olio Extravergine[...]

Ingredienti » Bucatini 400 gr » Guanciale 200 gr » Passata Di Pomodoro 400 gr » Pecorino 100 gr grattuggiato » Peperoncino 1[...]

Ingredienti » Avocado 2 » Gamberoni 4 » Pompelmo Rosa 1 » Limone 1 » Semi Di Sesamo 1 cucchiaio » Gomasio q.b. »[...]

Ingredienti » Pasta All'uovo 350 gr » Erbe Aromatiche q.b. » Spinaci 200 gr di foglie » Prezzemolo 1 ciuffo » Ricotta Salata 100[...]

Ingredienti » Biscotti 250 gr secchi » Cioccolato Bianco 200 gr » Uova 2 » Burro 50 gr » Zucchero 200 gr » Mandorle 40 gr[...]

Ingredienti » Calamarata 400 gr » Gherigli Di Noce 200 gr » Capperi 50 gr » Arance 2 » Pompelmo 1 spicchio » Cedro mezzo[...]

Questa ricetta è ispirata alla ricetta di Alessandro Borghese, vista su Realtime nel suo programma In cucina con Ale, ed ai tortelli fantastici mangiati alla[...]