Miscellaneo senza Meringhe Pane Melanzane Mortadella Pompelmi Salsiccia

Ingredienti » Trota Salmonata 800 gr di filetti » Cognac 1 bicchierino » Bacon 200 gr » Nocciole 30 gr » Brodo Vegetale 150 ml[...]

Ingredienti » Patate Rosse 4 da 180 gr » Cheddar 160 gr » Pancetta 80 gr » Sale q.b. Preparazione: Lavare le patate e avvolgerle[...]

Ingredienti » Anatra 800 gr di petti » Pinoli 150 gr » Prugne Secche 150 gr » Zibibbo 1 bicchiere » Sale q.b. » Olio Evo[...]

Ingredienti » Farina Di Grano Saraceno 400 gr » Farina Bianca 100 gr » Sale q.b. » Bitto 200 gr » Casera 150 gr » Burro 50[...]

Ingredienti » Porcini 400 gr » Riso 320 gr » Parmigiano 50 gr » Aglio 1 spicchio » Cipolla 1 » Burro 50 gr » Vino[...]

Sulla mia comoda poltrona, da piccina, ho visto e rivisto la commedia dal sapore molto retrò Papà Gambalunga.... Seguendo i criteri della "custologia", mi sono[...]

Ingredienti » Crema Pasticcera 500 gr » Olio Di Semi D'arachide q.b. » Zucchero A Velo q.b. » Kiwi 4 » Succo Di Limone 4[...]

Ingredienti » Pasta Sfoglia 300 gr » Pere 2 » Margarina 80 gr » Zucchero Di Canna 3 cucchiai » Liquore Di Pera 25 ml »[...]

Ingredienti » Farina 250 gr » Fecola Di Patate 50 gr » Olio Di Semi Di Girasole 150 gr » Zucchero 150 gr » Lievito Vanigliato 1[...]

Ingredienti » Orzo Perlato 250 gr » Zucchine 4 » Pomodori 4 cucchiai » Tonno Sott'olio 250 gr di filetti » Limone 1 »[...]

Questa ricetta è ispirata alla ricetta di Alessandro Borghese, vista su Realtime nel suo programma In cucina con Ale, ed ai tortelli fantastici mangiati alla[...]

Ingredienti » Trofie 400 gr » Grana 100 gr » Patate 2 » Fagiolini 120 gr » Basilico 100 gr foglie » Aglio 2 spicchi[...]

Ingredienti » Fesa Di Vitello 300 gr » Scamorza Affumicata 100 g » Olive Nere 4 » Fiori Di Zucca 20 » Origano q.b. »[...]

Ingredienti » Cipolla 1 » Champignon 200 gr » Burro 70 gr » Formaggio Di Malga 100 gr » Formaggio Latteria 200 gr » Sale[...]

Ingredienti » Ceci 200 gr » Uova 2 » Cavolfiore 250 gr cimette » Pasta Di Sesamo 1 cucchiaio » Curcuma 1 cucchiaino »[...]

Ingredienti » Farina 250 gr » Culatello 4 fette » Lievito Di Birra 6 gr » Strutto 40 gr » Zucchero 1 cucchiaino » Olio[...]

Ingredienti » Fagiolini 200 gr » Cipolline 200 gr » Cavolfiore 200 gr cimette » Carote 200 gr » Aceto Di Mele 500 ml »[...]

Ingredienti » Peperone Rosso 1 » Zucchine 2 » Olio Evo q.b. » Sale q.b. » Pepe Bianco q.b. » Aceto q.b. » Yogurt Di[...]

Crepes Ingredienti: Gr 250 di farina 3 uova 1/2 di latte Gr 40 di burro fuso 1 noce di burro Zucchero a velo Sale Farcitura: Lamponi e mirtilli Limone Zucchero[...]

Ingredienti » Pomodori 2 » Mozzarella 2 bocconcini » Basilico 1 mazzetto » Ghiaccio q.b. » Olio Extravergine D'oliva q.b.[...]

Ingredienti » Pomodori 2 » Sedano 1 costa » Cipolla 1 » Carote 2 » Sale q.b. » Erbe Aromatiche q.b. Preparazione: Incidere[...]

Ingredienti » Anatra 4 cosce con sovracoscia » Arance 3 » Miele Ai Fiori Di Arancio 4 cucchiai » Timo 1 ciuffo » Olio[...]

Ingredienti » Biscotti 250 gr secchi » Cioccolato Bianco 200 gr » Uova 2 » Burro 50 gr » Zucchero 200 gr » Mandorle 40 gr[...]

Ingredienti » Calamarata 320 gr » Fragolino 200 gr filetto » Aglio 1 spicchio » Peperoncino mezzo » Pomodori 4 » Vino[...]

Ingredienti » Patate 500 gr » Passata Di Pomodoro 6 cucchiai » Sedano 2 gambi » Cipolla 1 » Pinoli 70 gr » Uvetta[...]

Ingredienti » Cioccolata A Scaglie 100 gr » Zucchero 100 gr » Farina Di Mandorle 100 gr » Burro 80 gr » Cacao Amaro 20 gr[...]

Ingredienti » Nocciole 120 gr » Carote 150 gr » Zucchero Di Canna 80 gr » Farina 150 gr » Latte 1 bicchiere » Lievito 1[...]

Ingredienti » Vitello 600 gr » Zucca 1 » Pomodori 3 » Aglio 2 spicchi » Scalogni 2 » Peperoncino 1 » Brodo Vegetale[...]

Ingredienti » Farina 00 450 gr » Latte 200 ml » Uova 2 » Burro 180 gr » Zucchero 200 gr » Lievito Per Dolci 2 cucchiaini[...]