Miscellaneo senza Meringhe Pane Marmellata Cioccolato Mango Riso

Torino è cambiata. Veramente, sapete? E' cambiata sul serio. Da quando? Beh, c'è una data esatta, anche se poi è tutta una serie di avvenimenti successivi[...]

Cosa vi serve... Farina 300 gr Ricotta 250 gr Uova 4 Burro 225 gr Zucchero 200 gr Marzapane 150 gr Lievito per dolci 1 bustina Come si fa... Iniziamo la[...]

Allora, a dire la verità la Tarte Tatin non mi ha mai entusiasmato molto. Tutte quelle mele messe così, che sembrano buttate a caso, mollate senza troppo[...]

Oggi Il club del 27 ritorna con un libro nuovo e dal titolo originale "The magic of tinned fish", un libro uscito a metà del 2021 che illustra 75 ricette in[...]

Ingredienti: 500 gr di prosciutto cotto, 300 gr di burro, 1 dl di panna, 3 dl di marsala, 1/2 dl di Cognac, 50 gr di cipolla, 5 gr di paprica dolce, sale.[...]

Ingredienti 12 n Albicocche Secche 50 g Burro 4 n Maiale Braciola qb Pepe qb Prezzemolo 6 ft Prosciutto Crudo qb Sale 5 fo Salvia Senape Rustica All'antica .5[...]

E oggi si cucina tutti assieme per la rubrica Quanti modi di fare e rifare ! La Cuochina ci porta in Alto Adige, la mia seconda patria, tutti sanno quanto amo[...]

Ingredienti 100 g Burro 4 cu Panna Fresca 80 g Parmigiano 400 g Pasta All'uovo qb Pepe Preparazione Fai sciogliere a bagnomaria in un pentolino 100 g di[...]

Con l'arrivo della primavera si sente il bisogno di mangiare dolci meno pesanti e dai sentori più freschi. Mio marito ama il classico ciambellone e, dal[...]

Se c'è una cosa che accomuna me e mio marito sono le avventure alla scoperta di nuovi locali. E stavolta abbiamo "rubato" qualche idea che abbiamo voluto[...]

Capita, a volte, di fare delle interessanti amicizie sotto l'ombrellone. Capita a volte che queste amicizie siano proprio i tuoi vicini di sdraio, magari[...]

La Colomba di Pasqua è un dolce lievitato tipico della tradizione italiana, simbolo di pace e rinascita. La sua preparazione richiede tempo e pazienza, ma il[...]