Miscellaneo con Parmigiano Reggiano

Ingredienti per 4 persone: 800 gr. di trippa 500 gr. di fagioli cannellini cotti o 2 scatole di fagioli 4 pelati o 200 gr. di passata di pomodoro ½[...]

TRENETTE ALLA VERNACCIA Ingredienti per 4 -5 persone: 400 gr di pasta formato trenette ; 400 gr. di cipolla bianca; 50 gr. di burro; 1/2 bicchiere di olio[...]

Ecco come trasformare una semplice zucchina in un tortino gustoso e ricco. Bastano pochi ingredienti e tanta fantasia e vedarai che anche il più accanito[...]

Colore, colore, colore! Il colore porta sapore e il fresco che questa torrida estate ci sta concedendo, porta tortelli! TORTELLONI AL CACAO CON ZUCCA, SPECK E[...]

Stasera per i miei ospiti ho preparato questa torta salata, vedremo un po' se piacerà Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia bio 500 gr. di ricotta bio 150 gr.[...]

Ecco un antipasto autunnale: delle simpatiche tartellette di pasta brisè con una crema al parmigiano deliziosa e molto saporita attutita dal dolce delle[...]

Oggi amici a pranzo... Che sorpresa?! Cosa prepariamo per accontentare tutti? Un buon piatto di pasta, si ma non la solita... Così decidiamo di fare i rigatoni[...]

Ecco la mia prima ricetta del mio nuovo blog di cucina. E' davvero facile, anzi, facilissima e occorrono solamente dai 10 ai 15 minuti per la preparazione per[...]

Oggi preparo una quiche: Ingredienti per 8 persone: 1 rotolo di pasta sfoglia bio 2 porri bio 100 gr. di formaggio parmigiano reggiano grattugiato bio 150 gr.[...]

Pizzelle di cavolfiore Le pizzelle di cavolfiore sono una ricetta tipica della cucina napoletana. Sicuramente ne esistono varie versioni, ma come al solito vi[...]

Ingredienti 1 sp Aglio qb Basilico Fresco 1 n Cipolla 3 n Melanzane 250 g Mozzarella 2 cu Olio Di Oliva Extravergine 40 g Parmigiano 400 g Pomodori Pelati qb[...]

Melanzane ripiene al forno Ingredienti per due persone Due melanzane tonde Macinato di carne circa 200 g qualche fogliolina di basilico 1 o 2 uova parmigiano[...]

Una ricetta di pasta davvero gradevole e colorata. GNOCCHETTI SARDI AL PESTO CON RAGU' DI TONNO per 4 persone: 300 g di gnocchetti sardi (io Barilla) 250 g[...]

Ingredienti: 4 cipolle medie piemontesi, 250 gr di polpa di manzo tritata, 80 gr di parmigiano reggiano grattugiato, 20 gr di burro, 2 cucchiai di pangrattato,[...]

Ingredienti: 1 confezione di pasta brisée gr. 300 di carne di manzo macinata 1 cespo di scarola 1 uovo gr. 50 di parmigiano reggiano 1 porro una quindicina di[...]

1 Filetto Di Maiale Di 600 G 5 Uova 1/2 Cipolla Olio D'oliva Sale Pepe Formaggio Parmigiano Reggiano Grattugiato 1 Rotolo Pasta Sfoglia Surgelata Aprite il[...]

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