Miscellaneo senza Meringhe Broccoli

La vignarola, per chi non la conoscesse, è un tipico piatto di questo periodo di Roma e d’intorni, composto da piselli, fave, lattuga, cipollotto, menta[...]

Gennaio è passato, devo dire velocissimo, e con lui anche un mese che il mio dolce marito è partito. Sono stata cosi' presa e impegnata con mille cose, che le[...]

Ingredienti 1 fo Alloro ( Lauro ) 60 g Burro 4 n Carote 2 fo Cavolo Verza 2 n Cipolla 30 g Farina 2.5 hg Funghi Champignon 1 n Lattuga 1 n Limoni 2 dl Panna[...]

Ingredienti 3 n Acciughe O Alici 2 sp Aglio 1 n Cetrioli 2 n Cipollotti 150 g Fagiolini 1 n Lattuga 1 n Limoni qb Olio Di Oliva 1 n Pane Pugliese 3 n Patate 1[...]

Non so se capita anche a voi, ma ogni tanto mi viene in mente una qualche ricetta che vorrei tanto provare ma che, nonostante la voglia e l’ispirazione,[...]

Ingredienti 1 n Insalata Belga 4 fo Lattuga Romana 1 n Limoni qb Noce Moscata 50 g Noci Gherigli qb Olio Di Oliva 8 n Olive Nere qb Pepe 2 n Pera 50 g Pinoli[...]

Le proprietà del cavolfiore sono note a tutti: contiene principi attivi anti cancro, antibatterici, antiossidanti, antinfiammatori, oltre a potassio, calcio,[...]

Ingredienti qb Basilico Fresco 600 g Fagiolino 20 g Farina 2.5 dl Latte 1 n Lattuga qb Olio Di Oliva Extravergine 1 cu Parmigiano qb Pepe 100 g Pomodori[...]

Ingredienti 400 g Lattuga 1 n Limoni 2 cu Olio Di Oliva Extravergine 1 dl Panna Da Cucina qb Pepe 2 n Pomodori Da Insalata qb Sale 1 n Ananas 3 n Arancia[...]

Ingredienti 3 n Carote 1 n Cipolla 200 g Emmental 300 g Lattuga 1 cu Maggiorana 400 g Pasta Sfoglia qb Pepe 150 g Piselli Freschi qb Sale 1 rm Timo 5 n Uova[...]

Ingredienti qb Aneto 1 n Avocado 1 n Carote 1 n Cipolla 300 g Fagiolini 3 n Funghi Champignon 2 hg Lattughino 1 n Limoni qb Olio Di Oliva qb Pepe qb Sale 12 n[...]

Ingredienti qb Aceto Bianco 1 n Cipollotti 1 n Finocchio 1 pz Insalata Indivia 100 g Lattughino qb Olio Di Oliva qb Pepe 2 n Pomodori Camoni 80 g Radicchio[...]

Ingredienti 2 n Cipollotti 200 g Cuscus 1 mz Finocchietto Selvatico 1 n Limone Succo Fresco 2 rm Menta Fresca 1 n Mozzarella Di Bufala 8 cu Olio Di Oliva[...]

Il Tortino di Patate con Prosciutto e Ricotta è un secondo piatto completo e molto gustoso, ma può essere anche un piatto unico accompagnandolo con una fresca[...]

Erano mesi che mi corteggiavano in casa per avere la mozzarella in carrozza. Non che non mi piaccia. Anzi. Ma il fritto mi fa paura, per me è una di quelle[...]

e che significa?????? Significa un succulento saltimbocca per il pic nic in ufficio, farcito con sapori del nord e del sud. Saltimbocca, manco a dirlo, home[...]

Le zucchine sono originarie dei paesi tropicali da cui furono importate intorno al 1500 e la stagione migliore per consumarle è certamente la primavera, anche[...]

Ingredienti 1 n Carote 100 g Gamberetti Surgelati 4 fo Lattuga 1 n Limoni qb Olio Di Oliva 8 n Olive Verdi qb Pepe 2 n Pompelmo Rosa qb Prezzemolo qb Sale 1 n[...]

Ieri sera mi sono rimessa in cucina, eh, si, ultimamente pare che faccia solo questo: cucinare. E un po' di ciccietta l'ho messa su :-p Ma come si dice? Tutto[...]

Ed eccoci arrivati a quello che è l'ultimo fine settimana di maggio, un maggio che almeno dalle nostre parti è stato altalenante, sole e pioggia e anche ieri[...]

Ingredienti 150 g Cetrioli 100 g Lattuga 1 cu Olio Di Oliva Extravergine 60 g Olive Verdi qb Pepe In Grani qb Prezzemolo 8 ft Prosciutto Cotto Affumicato 200[...]

Ingredienti per 4 persone 4 Peperoni Gialli Sodi E Carnosi 16 Filetti D'acciughe Sott'olio 3 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine Sale Pepe Preparazione:[...]

Il gateau di patate (detto anche gatò di patate, dal francese gâteau) è un tipico piatto della cucina napoletana e siciliana a base di patate, molto saporito e[...]

Ognuno di noi diventa pittore a volte sarto a volte scultore un po’ pagliaccio un po’ saltimbanco con occhi allegri e sorriso bianco Gli animi[...]

Buongiorno a tutte! Anche oggi vi propongo una nuova ricetta ma, questa volta, per Carnevale!! Io non faccio spesso i dolci fritti e non ne mangio nemmeno[...]

Oggi vi presento un’originale pasta fredda , realizzata con dei bigoli, un antico formato di pasta veneta, di cui vi avevo parlato in questo post ; la[...]

Un piatto delizioso, con sapori perfettamente amalgamati tra loro e tutto sommato abbastanza leggero. Invitante e colorato, e' veloce da preparare e digeribile[...]

Ho comprato una confezione di cuori di lattuga, riccia direi, una novità dalle nostre parti, 6 cespi di baby insalata croccante e compatta, uno l'ho consumato[...]

Piatto dalle note esotiche con un pizzico di piccante dato dallo zenzero, accompagnato da un'insalatina altrettanto sferzante per il gusto del sedano rapa.[...]

Ingredienti 4 n Acciughe O Alici Sott'olio 2 cu Aceto Bianco 300 g Fagiolini 1 n Lattuga 4 cu Olio Di Oliva 12 n Olive 2 n Patate qb Pepe 2 n Pomodori Maturi[...]