Miscellaneo senza Meringhe Bonarda Salmone

Non siamo in stagione ma noi avevamo voglia di mangiare le melanzane; non essendo però ottime quelle in commercio adesso, ci sembrava troppo riempirci[...]

Ingredienti qb Aceto Di Mele 1 sp Aglio 1 ci Fecola Di Patate 4 cu Olio Di Oliva Extravergine 1.5 dl Passata Di Pomodoro qb Pepe 600 g Pollo Petto qb Sale qb[...]

Ingredienti 1 n Cipolla 2 cu Olio Di Oliva qb Pepe 1 n Peperoni 1 rm Rosmarino qb Sale 1 cu Salsa Di Soia qb Salvia 500 g Vitello Polpa 1 n Zucchine[...]

Ingredienti qb Basilico Fresco 600 g Fagiolino 20 g Farina 2.5 dl Latte 1 n Lattuga qb Olio Di Oliva Extravergine 1 cu Parmigiano qb Pepe 100 g Pomodori[...]

Mi piace molto seguire i vari contest proposti dai foodblogger per imparare a cimentarmi in nuove combinazioni di aromi e sapori. "Contaminazioni" di "A thai[...]

PER PRIMA COSA HO FATTO LA MAIONESE SENZA UOVA ... STAVOLTA HO MESSO LE DOSI DOPPIE : 400 ML OLIO DI GIRASOLE ...200 LATTE DI SOIA... PIZZICO DI SALE E PIZZICO[...]

Da tantissimo tempo mi frullava in testa..... TORTILLAS, devo farle prima o poi!! Ma come tante cose, passavano nel dimenticatoio, poi ho preso dal sito di[...]

Finalmente anche a Torino sembra essere arrivata l'estate, e per ora il clima si sta mantenendo decisamente piacevole: cielo terso e azzurro, sole caldo, poca[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 5 fo Basilico Fresco 3 n Cipollotti 500 g Erbette 1 cu Marsala qb Olio Di Oliva Extravergine 350 g Pasta Di Semola qb Pepe 1 n[...]

Ingredienti 1 cu Aceto Bianco 3 sp Aglio 5 cu Olio Di Oliva Extravergine .5 bi Porto 200 g Riso 600 g Roast-beef 1 rm Rosmarino qb Sale 2 cu Salsa Di Soia 2 n[...]

Ecco un'altra ricetta semplice e buona con il mio amante: il miglio! :D Mio marito oramai lo sa ed è rassegnato all'idea che io lo tradisca. L'idea di questo[...]

Della versione tradizionale siamo innamorate, ma spinte dalla curiosità abbiamo voluto provarli con un altro condimento. Sempre utilizzando delle verdure di[...]

Fa caldo è c'è meno voglia di preparazioni sofisticate ??? Non spesso, ma ogni tanto ci sta molto bene da farcire una piadina al volo, ma che può rendere un[...]

Negli ultimi tempi, tra una polenta e un carrello dei bolliti, stiamo lasciando molto spazio alla cucina alternativa, a volte senza glutine, a volte[...]

Se questa ricetta vi è familiare, tranquilli, era sul numero di Sale e Pepe di giugno 2012. Cosa cambia? Noi purtroppo non abbiamo a disposizione l'accessorio[...]

Per i gnocchi fritti farciti con salame e prosicutto cotto ho messo : dosi per due persone 200gr. di semola - 50gr. di lievito madre e 5gr. di leivito di[...]

Ingredienti 8 cu Aceto Di Riso 1 sp Aglio 300 g Agnello Filetto 1 n Cavolo Cinese 1 cu Chili 4.5 n Cipollotti qb Olio Di Semi Di Arachidi 1 cu Olio Di Sesamo[...]

Buongiorno a tutti!! Oggi vediamo insieme una ricettina super veloce e sfiziosa, ottima come antipasto o aperitivo. Giusto per non farci mancare nulla, siate[...]

Ingredienti 3 cu Aceto Di Mele 1 sp Aglio 40 g Burro 250 g Ciliegie 4 n Maiale Braciola qb Pepe qb Sale 2 cu Salsa Di Soia 1 ci Zucchero 1 fo Alloro ( Lauro )[...]

La pasta phillo: una base difficile da trovare, ma che garantisce preparazioni salate davvero ricercate. Uno degli abbinamenti con cui meglio la preferiamo è[...]

Una ricetta trovata tempo fa su La Cucina del Corriere della Sera, online...e copiata sul mio desktop con un post it. Si chiama Charlotte....e il nome mi ha[...]

Tomini al verde - PERCHÈ IL PIEMONTE È GREEN CATEGORIA : antipasto I CINQUE SENSI PIU' UNO: SENSAZIONI E RICORDI I pasti tradizionali piemontesi non sono un[...]

Ingredienti qb Aceto Balsamico Al Lampone qb Aglio 200 g Fagioli Cannellini In Scatola 1 n Lattuga Cuore qb Olio Di Oliva 1.5 hg Pancetta Coppata qb Pepe 150[...]