Miscellaneo con Mele

Ingredienti qb Aceto Di Mele 1 sp Aglio 1 ci Fecola Di Patate 4 cu Olio Di Oliva Extravergine 1.5 dl Passata Di Pomodoro qb Pepe 600 g Pollo Petto qb Sale qb[...]

Ingredienti 2 cu Aceto Di Mele 3 cu Farina 100 g Funghi Champignon 800 g Maiale Polpa 2 cu Miele 2 cu Olio Di Oliva Extravergine qb Olio Di Semi Di Arachidi[...]

Oggi visto la temperatura e l'autunno inoltrato ho deciso di proporvi uno stracotto. Non uno stracotto qualsiasi, ma una specialità regionale della mia[...]

Sono ancora viva! Sempre io, sempre cioccolato dipendente, sempre vittima del junk food, sempre abile nello snellire le porcate americane. L'altro giorno ho[...]

Mi sono appassionata all'arte della pasticceria sin da piccola, quando aiutavo mia madre a preparare la pastiera o un ciambellone sofficissimo, spesso in[...]

Altra ricetta dell'iniziativa Cook my books che mi ha intrigato, prima di tutto per la frase iniziale di Tina "Bastano una ciotola e una frusta per preparare[...]

Aleppo. Si,Aleppo in Siria. Ma non vi propongo un piatto tipico di quella cucina. Vi parlo di uno dei miei interrogativi che hanno attraversato più o meno[...]

- Questa ricetta è un regalo. Di Guido, appunto, che si è preso la briga di scrivermi la ricetta via Facebook insieme ad altre ricettine che non vedo l'ora di[...]

Ingredienti qb Aceto Di Mele 1 ci Miele 2 cu Olio Di Oliva Extravergine 1 n Pasta Sfoglia qb Pepe 4 n Radicchio Rosso qb Sale 1 cu Timo qb Burro Preparazione[...]

Un piatto dal sapore avvolgente ma leggero! Una ricetta sana, poco calorica ma molto buona! Le verdure non possono mancare nel menu' di tutti i giorni,[...]

Bentrovati! Il tema odierno della nostra rubrica è quasi poetco: cucinare con i colori dell'inverno! Bellissimo, no? La verdura che ho scelto è il cavolfiore:[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 1 cu Basilico Fresco 2 n Cipolla 2 n Mela Granny Smith 2 n Melanzane qb Olio Di Oliva qb Pepe 1 n Peperoni Rossi 1 n Peperoni Verdi 3 n[...]

Adoro i sapori speziati e adoro i contrasti, quindi non poteva rimanermi indifferente questo risotto armeno che ho avuto il piacere di gustare in un bellissimo[...]

Preparate da mio marito...non è stato bravo? Anche se...più che frittelle sembrano bomboloni!!! In cottura si sono gonfiate meravigliosamente e sono di un[...]

Ho presto spunto da una foto che ho visto nel sito di Sale & Pepe, dei pomodori ripieni di panzanella. La panzanella per chi non la conoscesse è un piatto[...]

Ingredienti: 3 piadine " Piada sfogliata supersottile CRM " 1 mozzarella 1 scatola di fagioli borlotti 1 pomodoro tondo 8 cipolline borrettane 1 scatoletta di[...]

Classici. Semplici. Rassicuranti. E’ evidente che non sto certo parlando di uomini ..;-) Sono loro. I peperoni. Ripieni. Di riso. Lo so, lo so che siete[...]

Come vi dicevo ieri adoro i programmi di cucina e prendo spunto per rifare le ricette che propongono e per crearne di nuove. Lo scorso anno alla Prova del[...]

Pappa al pomodoro cruda con mozzarella e acciughe - GIAN BURRASCA HA CALDO CATEGORIA : piatto unico I CINQUE SENSI PIU' UNO: SENSAZIONI E RICORDI A volte è[...]

Con tutto quello che ci succede attorno, quasi non vien voglia di cucinare; dopo le prime settimane di sperimentazioni, ora sembra tutto inutile. Non riuscire[...]

Gli ingredienti che ho utilizzato per realizzare questo piatto, vi faranno pensare al tipico e strepitoso dolce altoatesino. Ed effettivamente l'intenzione[...]

Da quando ho scoperto la pasta fillo fatta in casa (è una ricetta di Dada Rener) la usoa spesso per gli aperitivi, gli antipasti o i piatti unici. Questa volta[...]

Dopo la torta di mele, la ricerca della brioche perfetta per la colazione é un'altra delle mie fissazioni. Ho provato di tutto e sfogliando l'indice delle[...]

Tra qualche giorno sarà la festa del papà, un festa commerciale, sicuramente, ma che in questi tempi dobbiamo sfruttare per rendere "più leggere" le giornate.[...]

A questo mi stanno portando i miei cinquant'anni? Aridità d'animo ed egoismo? Rimango sola mezza giornata e come impiego il mio tempo? Ne approfitto per[...]

L'estate è anche tempo di gelati e questa settimana protagonista di Cook_my_Books un libro golosissimo " Ice cream&friends di Food 52 in cui vengono[...]

Plumcake alle mele e yogurt senza lattosio Buon pomeriggio amici del web , condivido con voi una ricetta che ho provato qualche settimana fa e che mi ha[...]

L'idea per questa ricetta mi è venuta mentre ammiravo le foto dei dolcetti fatti da Arianna (sul forum nessunonasceimparato, ricetta che a sua volta aveva[...]