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Strudel di mele, pera e castagne

Fonte: http://sciroppodimirtilliepiccoliequilibri.blogspot.it

Istruzione

Ho avuto sempre un debole per lo strudel. Ne ho provate di ricette per la pasta strudel, e devo dire che quella di Claudia è la migliore provata fin ora. E’ una pasta elastica, facilmente lavorabile e l’effetto croccante che piace a me. Claudia ha utilizzato una farina di farro, io [...]

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Ingredienti

  • Pasta
  • Pangrattato
  • Olio di oliva
  • Farina
  • Zucchero
  • Cannella
  • Acqua
  • Uvetta
  • Mele
  • Grano
  • Passito di Pantelleria
  • Farro
  • Pasta sfoglia
  • Castagne

Difficoltà: Difficile

Categorie

  • VegetarianoNo
  • Con carneNo
  • Con pesceNo
  • Con fruttaSi
  • Con legumiNo
  • Con pastaSi
  • Con verdureNo
  • Con carne di manzoNo
  • Con carne di maialeNo
  • Con carne macinataNo
  • Con pollameNo


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Ingredienti

  • Pasta
  • Pangrattato
  • Olio di oliva
  • Farina
  • Zucchero
  • Cannella
  • Acqua
  • Uvetta
  • Mele
  • Grano
  • Passito di Pantelleria
  • Farro
  • Pasta sfoglia
  • Castagne

Difficoltà: Difficile


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