Miscellaneo con Sale

Ingredienti per 4 persone: - 280 gr. di rigatoni di Kamut selezioni Monograno Felicetti - 1 filetto di trota salmonata agli agrumi da 120 gr. - 1 cucchiaio di[...]

Ingredienti 400 g Fave 3 cu Olio Di Oliva Extravergine 400 g Pasta Di Semola 50 g Pecorino Da Grattugiare qb Pepe 2 n Porri 150 n Prosciutto Cotto Affumicato[...]

» Patate 2 » Broccoli 600 gr » Noci 125 gr » Porri 2 » Spinaci 150 gr » Funghi Champignon 350 gr » Grana 100 gr[...]

Ingredienti 6 n Carciofo .5 n Limone Succo Fresco 2 cu Olio Di Oliva Extravergine 4 n Patate qb Pepe 2 n Porri qb Sale 1 dl Vino Bianco 2 n Barbabietola Rossa[...]

Ingredienti 2 fo Alloro ( Lauro ) 2 hg Carote 1 n Cipolla 4 n Finocchio 200 g Funghi Champignon 2 n Limone Succo Fresco qb Olio Di Oliva qb Pepe 4 n Porri qb[...]

Noi lo chiamiamo cappello del prete, mentre per esempio a Bologna lo chiamano polpa di spalla , in Piemonte spalla, a Genova paletta... in pratica é un taglio[...]

Nell'arco della giornata capita di sfogliare virtualmente un giornale, magari in pausa pranzo, magari appena rientrati a casa , magari sull' ipod :-) Così[...]

Preparatevi ad un bel post lungo.... non voglio essere noiosa, questo mai... ma sono pronta a resocontarvi la mia giornata alla manifestazione "De Gustibooks",[...]

Ingredienti 2 sp Aglio 3 n Carota 150 g Cavolo Nero 200 g Fagiolo Borlotto Secco 2 n Gambo Di Sedano 6 cu Olio Di Oliva Extravergine 300 g Pane Toscano 300 g[...]

Questo piatto è uno di quelli che in questa stagione spesso si ritrova sulla mia tavola, riunisce due degli ortaggi che in assoluto preferisco: le patate e i[...]

Come ha già scritto in altri post, uno dei miei ortaggi preferiti è il carciofo. Oggi ho pensato di presentarlo con un ripieno di porri ed un formaggio di[...]

» Gamberi 4 » Olio D'oliva q.b. » Porri 2 » Vino Bianco mezzo bicchiere » Prezzemolo q.b. » Pepe q.b. » Patate 2[...]

Ingredienti qb Carote 3 cu Cipolla qb Erba Cipollina 15 g Gelatina In Fogli 4 cu Olio Di Oliva Extravergine qb Pepe 1 kg Pomodori Maturi 1 n Porri qb Sale qb[...]

Ingredienti per 4 persone 500 G Acciughe Freschissime 2 Limoni 2 Cucchiai Aceto Di Mele Sale Peperoncino Aglio Prezzemolo Tritato Olio D'oliva Extra-vergine[...]

N.20-2 'A Smorfia. I numeri dei sogni spesso ingannano, invece ogni numero della pasta di Garofalo è una gustosa realtà che appaga i vostri desideri. Mettete[...]

le belle giornate si susseguono anche se il meteo dice che arriva la pioggia noi di idea menù abbiamo pensato di offrirvi un menù all'aperto appena il sole e[...]

Ingredienti 6 n Carciofi Cuore 15 g Gelatina In Fogli qb Latte qb Olio Di Oliva 300 g Panna Fresca 2.5 hg Pomodori Maturi 3 n Porri qb Sale 3 n Tuorlo[...]