Miscellaneo con Prosciutto

Se il naso di Cleopatra fosse stato più corto... Sarebbe cambiata l'intera faccia della terra.. Blaise Pascal ( 1623-1662) Sto diventando distratta e anche[...]

Chissà mai che vi venisse voglia di preparare una torta salata per il picnic o un ritrovo con amici a Pasquetta. Il tempo come sarà? Lo scopriremo vivendo... È[...]

Rotolo patate in crosta Ingredienti per 4 persone 600 g di purea di patate (circa 5/6 patate medie lessate ridotte a purea con lo schiacciapatate o cuocendole[...]

Oggi plumcake salato.Ricetta che ruba non più di una quarantina di minuti e risolve una cena! Plumcake salato alle olive e prosciutto Ingredienti: 300 gr[...]

Ingredienti per 20 tigelle 1 Kg di farina 00 Mezzo litro di latte 1 tazzina da caffè di olio 2 cubetti di lievito di birra 1 cucchiaio e mezzo di sale[...]

Ingredienti per 4 persone 250 G Pasta Sfoglia 750 G Gambi Bianchi Di Porri 100 G Burro 3 Cucchiai Panna 1 Uovo 1 Pizzico Noce Moscata Sale Pepe Per Il Piano[...]

Questa torta rustica cremosa, saporita e fragrante è un ottimo secondo piatto ideale per chi ama i wurstel e la ricotta... Se non amate particolarmente i[...]

Come vi dicevo ieri adoro i programmi di cucina e prendo spunto per rifare le ricette che propongono e per crearne di nuove. Lo scorso anno alla Prova del[...]

Buona domenica a tutti. Il pranzo di oggi? Pizzoccheri rielaborati da me. Chiedo scusa ai Valtellinesi,perchè ho stravolto un pò la ricetta originale. I[...]

Ingredienti 250 g Farina qb Farina Di Frumento Tipo 0 20 g Lievito Di Birra qb Olio Di Oliva Extravergine qb Sale Preparazione - 250 g di farina bianca - 20 g[...]

Questa originale presentazione del prosciutto e melone, un classico antipasto dei mesi estivi viene dal blog Mani in pasta quanto basta ed ho proprio seguito[...]

E ccomi qui, a presentarvi un'altra ricettina a mio avviso molto gustosa, adatta sia come secondo piatto, sia come piatto unico: la lonza di maiale in crosta.[...]

Ingredienti 1 l Besciamella 1 n Carota 1 n Gambo Di Sedano .5 bi Latte 150 g Maiale Lonza 150 g Manzo Tritato 5.5 dl Olio Di Oliva Extravergine 100 g[...]

I Carciofi sono tra le mie verdure preferite, in questo periodo ne troviamo in abbondanza. Sono buoni e salutari, fanno davvero bene; le proprietà medicinali[...]

Il filetto in crosta, in questo caso di vitello ma è ottimo anche con quello di maiale, è un piatto molto saporito e di sicuro effetto, diffuso in tutta Italia[...]

Ogni occasione è buona per l'aperitivo ... questo dovrebbe essere il sottotitolo di questo post!!! Infatti ultimamente mi sembra che si facciano più aperitivi[...]

La moda è la raffinatezza che corre davanti alla volgarità... E teme di essere sorpassata... William Hazlitt ( 1778-1830) Da un pezzo ho capito che quasi[...]

Ingredienti qb Burro 1 n Carote qb Latte qb Olio Di Oliva Extravergine 30 g Parmigiano 320 g Pasta Sfoglia qb Pepe 1 n Porri 200 g Robiola qb Sale 1 n Sedano[...]

Prosciutto e melone in estate è un classico, mi risolve la cena quando torno tardi dal lavoro oppure dalla piscina... e la voglia di cucinare proprio non c'è![...]

Charlotte salata ricetta di Alessandro Borghese da "Cucina con Ale" Molti di voi conosceranno la ricetta della charlotte, uno dei dolci più amai e famosi, ma[...]

Ingredienti 2 sp Aglio 250 g Ceci Secchi qb Olio Di Oliva Extravergine 50 g Prosciutto Crudo qb Sale 2 n Sedano Coste 250 g Semola Di Grano Duro Preparazione[...]