Antipasto senza Timo Cipolle Bietole

Ingredienti 250 g Farina 50 g Gorgonzola qb Pepe qb Sale 80 g Stracchino 200 g Emmental 150 g Burro Preparazione 250 g di farina 00 150 g di burro 200 g di[...]

Ingredienti 5 cu Besciamella 400 g Cardo 1 cu Farina 2 cu Farina Di Mandorle 150 g Funghi Misti 50 g Grana 1 n Limoni qb Menta Fresca 3 cu Olio Di Oliva[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 30 g Basilico Fresco 80 g Burro 100 g Fette Biscottate 8 g Gelatina In Fogli 3 cu Olio Di Oliva Extravergine qb Origano Fresco 100 g[...]

Ingredienti 1 sp Aglio .5 bi Brandy qb Burro 1 n Dadi Per Brodo qb Emmental 4 hg Farina 3 hg Funghi Porcini qb Olio Di Oliva qb Panna Da Cucina qb Pepe qb[...]

Ingredienti 4 n Acciughe O Alici qb Burro 1 cu Capperi 10 n Cetriolini Sott'aceto 20 g Colla Di Pesce 20 g Farina 1.5 dl Latte .5 n Limoni qb Noce Moscata 15[...]

Ingredienti 100 g Besciamella 150 g Burro 2 cu Cognac 200 g Farina qb Parmigiano qb Pepe Rosa 250 g Prosciutto Cotto qb Sale 1 n Scalogno 200 g Spinaci[...]

Ingredienti 120 g Burro 150 g Farina 100 g Fontina 70 g Gorgonzola 1 dl Latte 100 g Mascarpone qb Noce Moscata qb Pepe qb Sale 1 n Tuorlo 4 n Uova[...]

Ingredienti 20 g Burro 150 g Emmentaler 170 g Grana 1 n Melagrane 40 g Noci Gherigli qb Olio Di Oliva Extravergine qb Pepe 50 g Prosciutto Di Praga qb Sale .5[...]

Ingredienti 4 n Acciughe O Alici Sott'olio 65 g Farina 100 g Giardiniera Sott'aceto qb Lievito In Polvere 4 cu Olio Di Oliva Extravergine qb Sale 500 g[...]

Ingredienti 150 g Farina 2 bi Olio Di Semi Di Arachidi 100 g Pecorino 150 g Peperoni Sott'aceto 150 g Salame Milano qb Sale 4 n Uova 100 g Cetriolino[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 400 g Cece In Scatola 40 g Farina 4 cu Olio Di Oliva Extravergine 1 dl Panna Da Cucina 40 g Pecorino qb Pepe 1 rm Rosmarino qb Sale 4[...]

Ingredienti 80 g Burro 100 g Cetriolini Sott'aceto 2 cu Curry 120 g Maionese 125 g Mascarpone 120 g Mortadella Di Suino 800 g Pancarre' 100 g Peperoni[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 40 g Burro 1 cu Cumino Semi 150 g Farina .5 bi Latte 2 ci Lievito In Polvere 60 g Parmigiano 400 g Patate qb Pepe qb Sale 1 ci Senape[...]

Ingredienti 150 g Burro 1 ci Capperi 4 n Cetriolini Sott'aceto 200 g Formaggio Caprino 1 n Limoni 200 g Maionese 200 g Mascarpone 1 n Panettone 100 g Panna[...]

Ingredienti 50 n Acciughe O Alici Sott'olio .5 ci Bicarbonato 60 g Burro 350 g Farina 3.5 dl Latte 7 g Lievito Di Birra qb Prezzemolo qb Sale qb Zucchero[...]