Salmone marinato senza Ginepro Maggiorana Chiodi di garofano Aglio

• 1 filetto di salmone da circa 600 g • 10 grani di pepe nero • 10 grani di pepe rosa • 10 grani di coriandolo • 2 rametti di aneto • 4 cucchiai di aceto di[...]

Ingredienti 1 cu Aceto Di Mele 1 n Cipolla qb Pepe qb Sale 20 ft Salmone qb Aneto Preparazione 20 fettine di salmone fresco, una cipolla finemente tagliata,[...]

Ingredienti 2 cu Aceto Di Mele 1 cu Aceto Rosso qb Aneto 4 cu Olio Di Semi Di Girasole qb Pepe qb Sale Grosso 2 n Salmone Trancio 4 cu Senape 100 g Zucchero[...]

Ingredienti 3 dl Aceto Bianco 2 n Carote 1 n Cipolla 1 rm Dragoncello qb Pepe qb Prezzemolo qb Sale 800 g Salmone Trancio qb Timo Preparazione gr. 800 di[...]

Ingredienti » Salmone 1 trancio da 500 gr di filetto » Lime 2 » Zenzero q.b. » Sale q.b. » Olio Extravergine D'oliva q.b[...]

Ingredienti » Salmone 600 gr » Coriandolo q.b. » Olio D'oliva 1 bicchiere » Succo Di Limone 1 bicchiere » Sale q.b. » Pepe[...]

Ingredienti 2 fo Alloro ( Lauro ) 2 n Cetrioli 6 n Cipollotti 1 rm Dragoncello 1 n Limoni 3 cu Olio Di Oliva Extravergine qb Pepe 1 cu Pepe Rosa In Grani 1 cu[...]

Voglia di accendere il fornello? ZEEEEROOOOO! Preciso che non la chiamo "tartare" perché non ci ho messo sopra il rosso d'uovo crudo, per cui mi limito a dire[...]

Ma avete visto qualto era bella Gwineth Paltrow all'ultima edizione degli Academy Awards? In quanto a fascino per me la vincitrice è stata lei, la trovo una[...]

Una preparazione che ci ha convinto proprio per la sua semplicità e leggerezza. Nessun condimento particolare, ma solamente miele, senape e olive ad[...]

Una preparazione che ci ha convinto proprio per la sua semplicità e leggerezza. Nessun condimento particolare, ma solamente miele, senape e olive ad[...]

Mmmmh, fatemi pensare... più o meno di questi giorni, quattro anni orsono, nasceva il mio piccolo blog. Faccio i migliori auguri di buon compleanno alla mia[...]

Questa deliziosissima preparazione l'ho scoperta tempo fa sul sito Diario nordico , post Gravad lax - Salmone marinato alla svedese . La ricetta mi ha subito[...]

Bene bene... ultima ricettina dell'anno! Volato letteralmente via, insieme a tante cose belle che mi ha regalato... nuovi amici (Voi), nuove emozioni, nuovi[...]

Io odio le diete. Da sempre. Penso di essere nata con una particolare forma di intolleranza. Ma sappiamo tutti che non si può sfuggire per sempre a bilancia e[...]