Filetto maiale - Con verdure

Oggi possiamo proprio dire che l'estate è arrivata, qui fa veramente caldo, anche troppo per i miei gusti ;) Qualche giorno fa ho preparato questo filetto di[...]

In questo periodo sovraccarico di lavoro è difficile trovare la strada, una guida. Mi sembra di correre in continuazione di qua e di la e di perdere pezzi per[...]

Adoro i pistacchi, sono una delle cose più buone del mondo..e perché non usarli per fare un piatto semplice ma di grande effetto? Il filetto di maiale mi[...]

facilissima da cucinare questa carne.... basta massaggiare il filetto con sale e pepe e chiuderlo in carta da forno cottura 20 minuti a 200 gradi.... magari[...]

E' un secondo piatto molto raffinato da servire in occasione delle feste o semplicemente la domenica. La cottura nel latte fa si che il filetto conservi tutta[...]

Dato che ieri mi mi sono permessa di lanciare qualche ideuzza per il venerdì di Quaresima...oggi che è venerdì mi permetto di consigliarvi questo arrostino per[...]

<3 Questo piatto lo ha preparato per me il mio amore <3 Ingredienti per 2 persone : 300 gr di filetto di maiale, 10 olive nere, mezza cipolla media, 3-4[...]

In inverno nei mesi più freddi i contadini del mio paese erano soliti ammazzare il maiale, salare i prosciutti, i capicolli, preparare la salsiccia, il[...]

Il filetto di maiale in crosta è un vero e proprio jolly, è d’effetto per una cena o un pranzo ed è una buona soluzione anche solo per la propria[...]

1 filetto di maiale rosmarino salvia timo olio evo Tagliare il filetto per la lunga senza arrivare fino in fondo (aprire come un libro) fare dei tagli obliqui[...]

Altra ricettina.. E sì, in questo periodo qui sul blog si alternano proposte di lettura e ricette, perchè alla sera, dopo una lunghissima giornata di lavoro e[...]

Motivazioni "logistiche" mi obbligano a proporvi un nuovo post nella giornata odierna anzichè, come mia abitudine, attendere lunedì. il caldo, invero, mi[...]

Il Parpanonno è partito per la settimana bianca...e per tirarci un po' su di morale, noi poverette che rimanevamo a casa a lavorare, abbiamo (anzi, la nonna!)[...]

Ieri il mio macellaio offriva un meraviglioso filetto di maiale, che amo fare all'aceto balsamico, ma sorpresa...in dispensa non ce n'era più nemmeno un[...]

Eccomi di nuovo tra voi dopo più di un mese di assenza. Le circostanze che mi hanno portato a questa interruzione sono molteplici e non sto neanche qui a[...]