Filetto maiale - Con frutta

Ecco una ricetta semplice, ma d'effetto..... per palati sopraffini;-) La ricetta deriva da un programma televisivo locale, quindi le dosi sono ad occhio;-)[...]

Ingredienti per 6 persone 2 filetti di maiale (1 kg circa) 2 cipolle bianche 2 pere 30 g di zucchero 2 di di vino rosso 1 cucchiaio di aceto bianco burro[...]

Questa ricetta non è tutta farina del nostro sacco, ma dobbiamo ringraziare una nostra amica che ha recentemente partecipato ad un corso di cucina e ci ha dato[...]

FILETTO DI MAIALE GRATINATO CON CIPOLLE CARAMELLATE ALL’ARANCIA Ingredienti: 1 filetto di maiale da circa 600 gr. 5 patate medie 2 uova 20 gr. di grana[...]

FILETTO DI MAIALE FARCITO DI PRUGNE Ingredienti: 600g di filetto di maiale 40g di prugne secche 3 foglie di salvia 20g di mandorle 1 rametto di rosmarino 1[...]

Ingredienti: per 4 persone 8 fette di filetto di maiale di circa 150 g ciascuna 6 fichi grossi 8 foglie di spinacio 80 g di burro 30 g di cipolla 1 dl di brodo[...]

Ingredienti: per 4-6 persone Filetto di maiale gr. 600 Noci tritate gr. 60 Fave secche gr. 120 Peperoni secchi pz 2 Foglie di basilico pz 10 Olio extravergine[...]

È importante lasciare riposare l’arrosto in quanto, durante la cottura, i succhi si concentrano nella sezione più interna, e pertanto fuoriuscirebbero se[...]

Sono giorni particolarmente intensi, commissioni natalizie da completare, ordini dell'ultimo momento, le terapie di mio figlio (....quelle prima di tutto....),[...]

Questa ricetta l'ho trovata sul web e ho voluto provare a farla, a modo mio ovviamente sennò che gusto c'è? :) PURTROPPO me tapina!!!! non ho scattato nemmeno[...]

Ecco una ricetta semplice, ma d'effetto..... per palati sopraffini;-) La ricetta deriva da un programma televisivo locale, quindi le dosi sono ad occhio;-)[...]

Sfogliando il libro " Big stove little heart " di Erin French mi sono imbattuta in questa descrizione dell'autrice: ".... è il mio piatto preferito, abbastanza[...]