Filetto maiale senza Brandy Sesamo

Ingredienti 4 cu Capperi Sott'aceto 1 n Cipolla 8 ft Maiale Filetto 8 cu Olio Di Oliva Extravergine 50 g Olive Taggiasche 1 cu Origano Secco Macinato qb Pepe[...]

Ingredienti » Maiale 1 filetto » Farina q.b. » Olio D'oliva q.b. » Burro Chiarificato q.b. » Ravanelli 15 » Aceto Bianco[...]

Ingredienti 6 cu Aceto Balsamico 4 sp Aglio 2 n Maiale Filetto 2 rm Mirto qb Olio Extravergine Di Oliva qb Pepe 2 rm Rosmarino qb Sale 10 fo Salvia 70 g Speck[...]

INGREDIENTI per 6 persone 1 filetto di maiale (circa 600 g) 1 spicchio di aglio q.b. olio e.v.o. q.b. sale 1 cucchiaio di pangrattato 1 cucchiaio di farina di[...]

Ieri il mio macellaio offriva un meraviglioso filetto di maiale, che amo fare all'aceto balsamico, ma sorpresa...in dispensa non ce n'era più nemmeno un[...]

Su come questa ricetta sia entrata nella nostra cucina ci sono pareri discordanti, fatto sta che ormai da parecchi anni per me é diventata la preferita per[...]

I piatti agrodolci mi piacciono tanto! Questo secondo di carne, abbinato all'ananas grigliata, é davvero azzeccato! É da un po' che mi frullava in testa di[...]

Oggi ricetta gustosa e delicata ,questo filetto profumato con aceto balsamico e ripieno con ricotta spinaci e mirtilli rossi essicati, un gusto diverso e[...]

Settembre, stagione di vendemmia : io ho realizzato questa ricetta con dell’uva Malvasia aromatica di Candia, appena raccolta. Ingredienti per 4 persone:[...]

Un secondo piatto gustoso e molto profumato, per via delle erbe aromatiche che adoro! Può essere fatto il giorno prima e all’ultimo momento si taglia, si[...]

Solitamente non riesco mai a cuocere bene questo pezzetto di carne. Se oltrepassa la cottura, diventa duro ed immangiabile, praticamente 'na sola. Devo dire[...]

Questo filetto è stato una scoperta! Nato per caso si è rivelato un’ottimo secondo, morbido e saporito! Un’accostamento di sapori davvero[...]

Puntata Dolce&Salato : 13 maggio 2013 Chef : Gianluca Nosari INGREDIENTI : 600 g di filetto di maiale 4 porri grandi 12 cipolline fresche 1 noce di burro 1[...]

Spesso guardando la TV o sfogliando dei giornali vedo delle ricette che mi prometto di provare. Acquisto gli ingredienti e poi..... non ritrovo la ricetta.[...]

Diamo il nome giusto alle cose. Di mio ci ho messo solo gli ingredienti che avevo già in casa. La ricetta è dello chef modenese Luca Marchini del ristorante[...]