Filetto maiale senza Capperi

• Filetto di maiale gr. 600 • Noci tritate gr. 60 • Fave secche gr. 120 • Peperoni secchi pz 2 • Foglie di basilico pz 10 • Olio extravergine di oliva cc 200[...]

Ingredienti 1 ci Cannella 700 g Maiale Filetto qb Olio Di Oliva Extravergine qb Pepe qb Sale 3 n Scalogno 3 cu Succo Di Uva Conservato Non Zuccherato 150 g[...]

Ingredienti 15 g Farina .3 dl Latte 800 g Maiale Filetto 1 n Mela qb Olio Di Oliva Extravergine qb Pepe 75 g Prugne Secche qb Sale Preparazione un filetto di[...]

Ingredienti 3 cu Aceto Bianco 1 sp Aglio 1 n Ananas qb Burro 800 g Maiale Filetto 1 cu Miele 4 cu Olio Di Oliva Extravergine qb Pepe qb Sale 3 cu Salsa Di[...]

Ingredienti 1 filetto di maiale abbastanza grosso 40 circa gr pancetta affumicata già tagliata a dadini 4 cucchiai abbondanti di senape sale e pepe 100 gr di[...]

Ingredienti 1 filetto di maiale q.b. di semi di papavero 1/2 scarso bicchiere di vino bianco secco 1/2 bicchiere di panna da cucina sale e pepe olio e burro[...]

Piove, anzi diluvia, c'è vento e fa un po' freddino quindi è il giorno giusto per una polentina calda con carne e funghi e magari come fine pasto qualche[...]

Tutti gli arrosti rinchiusi in una sfoglia sono molto scenografici, io cercavo qualcosa di diverso, e ho sostituito la solita pasta sfoglia con la baguette, il[...]

1 filetto di maiale (circa 500 gr) 3 mele 1 bicchiere di vino bianco secco olio sale, pepe Tagliare le mele in 4 pezzi togliere il torsolo mettere a marinare[...]

Oggi possiamo proprio dire che l'estate è arrivata, qui fa veramente caldo, anche troppo per i miei gusti ;) Qualche giorno fa ho preparato questo filetto di[...]

Ingredienti: Pasta brisee o sfoglia 1 rettangolo Filetto di maiale 500 gr Pancetta dolce 100 gr Senape di Digione 2-3 cucchiaini Olio extravergine d'oliva,[...]

Uno tra i tanti bei ricordi che ho della Sardegna è la sua macchia mediterranea, in particolare il profumo del mirto che la caratterizza. Questo filetto di[...]

Ingredienti 1 n Arance 2 n Cipolla Bionda 1 cu Finocchio Semi 1 n Limoni 1 bi Liquore All' Arancia 2 n Maiale Filetto 6 cu Olio Di Oliva 3 n Patate qb Pepe qb[...]

500 G Filetto Di Maiale 1/2 Bicchiere Olio D'oliva Sale Pepe 750 G Mele Anurke 1 Cucchiaio Miele 1 Bicchiere Vino Bianco 1 Punta Estratto Di Carne 30 G Burro[...]

750 G Filetto Di Maiale 4 Mele Verdi 1/2 Bicchiere Vino Bianco Secco 1 Bicchierino Calvados 2 Cipolle Grandi 80 G Burro 2 Cucchiai Olio D'oliva Sale Pepe In[...]