Filetto maiale con Patate

Ingredienti » Filetto Di Maiale 1 » Fontina 100 gr » Scalogno 1 » Salvia q.b » Cannella q.b » Chiodi Di Garofano q.b[...]

Toh, sembra che alla fine sia arrivato anche il freddo. Non che lo ami, per carità! Freddolosa come sono per me quel caldo anomalo poteva durare anche in[...]

In questi giorni di freddo non fa per niente male accendere il forno e preparare un bel filetto con contorno di patate. La carne scelta è quella di maiale che[...]

Oggi vi presento la ricetta " Filetto di amaiale ripieno di mele e spinaci con pasticcio del bosco , di cui vi avevo parlato nel post precedente :[...]

Qualche settimana fa sono stata contatta da Pink Lady che mi ha proposto di inviarmi una capionatura delle loro mele per poter realizzare una ricetta a mio[...]

Quest'estate ho partecipato ad un evento del Calendario del Cibo Italiano, il tema era le confetture, in particolar modo come utilizzare. Il Capepe , un[...]

Oggi a L'Italia nel piatto si parla di Salumi ed insaccati regionali. La tradizione di questi prodotti nasce dalla necessità di conservare nel tempo le carni[...]

Ingredienti 2 cu Aceto Balsamico 7 cu Aceto Di Mele 1 sp Aglio 1 bi Brodo Di Dado qb Burro 1 n Cipolla 1 mz Erbe Aromatiche 1 cu Fecola Di Patate 2 n Maiale[...]