Calamari ripieni senza Salvia Lenticchie Prosciutto Olio di oliva

Halloween è passato, il famigerato ponte è passato e così anche quella minima aria di festa che si era creata. Spero che anche voi abbiate passato quei tre[...]

Finalmente il week-end! Devo dire che, fino a venerdì, questa settimana è stata piuttosto stressante, carica di cosa da fare e raramente sono stata così felice[...]

Ingredienti 8 calamari grandi 150gr pane casereccio a cubetti 1gr aglio pulito tritato 50gr cipollotto tagliato a losanghe 20gr ricotta fresca 10gr pecorino[...]

Ingredienti: (per 6 persone) Calamari puliti 6( circa 15 cm ognuno) Patate 1kg Parmigiano 2 cucchiaio Provola 200hr. Uovo1 Tuorli 2-3 Rametti robusti di[...]

Calamari, provola e carciofi tre ingredienti dai sapori intensi che si sposano perfettamente tra di loro Continua a leggere>>

Ciao a tutte!! Quest'anno la primavera non vuole proprio arrivare!! Va bene che Marzo è pazzerello, ma qua sta facendo davvero freddo!!! E io mi sono presa[...]

Oggi vi propongo una ricetta che non è né semplice ne' veloce ma vi assicuro il risultato e' straordinario, vale la pena di provare! Ingredienti: 4 calamari[...]

Ieri sera avevo voglia di calamari, forse perchè spero che arrivi presto l'estate. Ma la tramontana tira ancora forte e allora bisogna inventarsi un calamaro[...]

I calamari per la loro forma a sacchetto si prestano particolarmente ad essere preparati ripieni. Esistono molte ricette con svariati ripieni, forse la più[...]

Separate le sacche dei calamari dai tentacoli e pulitele togliendo la pelle e sfilando la strisciolina di cartilagine. Lavate sotto l' acqua, sgocciolate e[...]

Altra ricetta, questa volta non un dolce ma un secondo a base di pesce che ha ottenuto giudizio favorevole a casa mia, perché dovete sapere che in casa ho due[...]

Ehi fans, come va con le ricette?! Stasera vi propongo un secondo facile, veloce e di effetto per una serata in compagnia! Ingredienti per 4 persone: 6[...]

A volte gli incontri nel web riservano delle gradite sorprese! Direi che negli ultimi tre anni di frequentazioni di gruppi di cucina su facebook ho[...]

INGREDIENTI 200 g di calamari 300 g di pane raffermo meglio se di grano duro acciughe 3 filetti 1 uovo 100 g di parmigiano sale e pepe q.b. olio evo q.b. 1[...]

Calamari o totani??? innanzitutto, prima di far la spesa se non vi sentite abbastanza ferrate in materia potreste dare una lettura a questo interessante sito[...]