Plumcake - Con legumi

Da piccola volevo diventare veterinaria, era il mio sogno…finchè non è morta Lady, il mio bellissimo pastore tedesco avvelenata. Allora ho capito che non[...]

» Farina 0 100 gr » Farina Di Farro 100 gr » Fiocchi Di Avena 70 gr » Uvetta 100 gr » Succo Di Mela 3 cucchiais » Latte Di[...]

E senza che me ne accorgessi é arrivato il primo giorno di primavera...un nuovo inizio..con nuovi progetti e nuove speranze. Il mio obiettivo é quello di[...]

Il riso è uno dei miei alimenti preferiti. Lo era già prima di scoprirmi celiaca, leggero e nutriente in cucina dà sempre delle grandi soddisfazioni...[...]

Ebbene si... un'altro dolce vegano... no non ho cambiato filosofia culinaria (a certe prelibatezze non potrei rinunciare), ma per me questa è una vera e[...]

Ve l'avevo promesso… una ricetta dovevo lasciarvela prima di Pasqua e questa è perfetta per il vostro antipasto, per un picnic sull'erba o per un brunch[...]

Dopo anni di attesa, mio marito si è deciso a regalarmi un uovo di cioccolato. Purtroppo il momento non è stato dei migliori per premiare il suo gesto, in[...]

Questa ricetta merita, merita al punto da riesumare il blog. Anche perchè, nonostante non sia affatto la prima ricetta di dolce vegan che mi sia ben riuscita,[...]

Fino a qualche anno fa, mai avrei pensato di ottenere, utilizzando ingredienti alternativi ed in particolar modo nei dolci, risultati altrettanto soddisfacenti[...]

Che dire? Ecco una novità. Oggi ho un ospite speciale, una ragazza splendida e gentile che mi ha proposto la sua magnifica ricetta. Martina ha da poco avviato[...]

Con le prime giornate fresche mi è tornata la voglia di accendere il forno. L' idea era quella di fare un dolce leggero a base di frutta ma le buone intenzioni[...]

L'intento era quello di smaltire un barattolo di marmellata in imminente scadenza, ho pensato a dei muffin, ma alla fine ho sfornato molto di più. Ho scelto[...]

Una ricetta di Anna Moroni trovata su Cucina Moderna di questo mese che ho voluto subito provare in versione Gluten Free. E' ottimo anche il giorno dopo e[...]

Plumcake di kamut con fave, pecorino e pancetta affumicata Quando ricevo una telefonata da casa dello zio Graziano a maggio, sono sicura che mi chiederà di[...]

E' mio solito indicare l'origine della ricetta e stavolta posso dire che l'ho inventata io!!! E devo dire che mi è proprio venuta bene. La prima ricetta in cui[...]