Gnocchi verdi con Olio

• PER GLI GNOCCHI • 100 gr farina • 700 gr patate sbollentate • 400 gr spinaci • sale q.b. • PER IL CONDIMENTO • 150 gr di pancetta • 4/6 cuori di carciofi •[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 1 n Cipolla qb Farina qb Grana qb Olio Di Oliva 350 g Patate qb Pepe 1 n Peperoni 2.5 hg Pomodoro Polpa qb Sale 3 hg Spinaci Surgelati[...]

Ingredienti » Miglio 1 tazza » Erbe Aromatiche 2 manciate » Uovo 1 » Scalogni 2 » Noce Moscata q.b. » Farina q.b. »[...]

Ma cosa fare di un bel mazzolino di foglie di ravanello? Gli gnocchi verdi! Era da tanto che volevo provare a colorare gli gnocchi con qualcosa di[...]

Ingredienti: 800 g di gnocchi di spinaci e patate, una confezione di mix per soffritto surgelato 150 g circa, 250 g di polpa di manzo macinata, 1,6 dl di[...]

Da quando ho mangiato gli gnocchi di polenta e ho provato a rifarli, per la prima volta normali, ogni tanto li preparo volentieri, anzi, ogni volta che preparo[...]

Ingredienti 1.2 kg Bieta 250 g Fagiolo Cannellino In Scatola 100 g Farina 3 cu Olio Di Oliva Extravergine 80 g Parmigiano qb Pepe 150 g Ricotta Vaccina qb[...]

Ingredienti 20 g Burro Gnocchi Di Patate 1.6 dl Latte 250 g Manzo Polpa qb Olio Di Oliva Extravergine 60 g Pomodoro Concentrato (sostanza Secca 18%) qb Sale[...]

Ingredienti 1 rm Basilico Fresco .5 n Cipolla 80 g Farina 2.5 dl Latte 3 cu Olio Extravergine Di Oliva 100 g Pane Raffermo 300 g Patate 40 g Pecorino Fresco[...]

Ingredienti qb Burro 1 n Carote 1 n Cipolla Farina Di Frumento Tipo 0 300 g Manzo Tritato qb Noce Moscata qb Olio Di Oliva Extravergine 100 g Pancetta Tesa qb[...]

Ingredienti 60 g Burro 1 n Carote 1 n Cipolla 100 g Farina 1 n Gambo Di Sedano 1.6 dl Latte 100 g Maiale Lombo 230 g Manzo Polpa qb Olio Di Oliva Extravergine[...]

Ingredienti 1 rm Basilico Fresco 1 n Cipolla Rossa 270 g Farina 1 cu Olio Di Oliva Extravergine 300 g Passata Di Pomodoro 1 kg Patate qb Pepe 80 g Ricotta[...]