Torta salata - Vegetariano

L'abbinamento mela- speck non è insolito in cucina, con queste due eccellenze del Trentino si possono preparare tanti piatti che sorprendono i palati per il[...]

Torta svuotafrigo. Ingredienti: 1 confezione di pasta sfoglia 1 cipolla 2 grosse patate 1 grosso cespo di radicchio rosso di verona 200 g di gorgonzola sale e[...]

Il coraggio è... accendere il forno quando fuori ci sono 40 gradi! per i temerari che non temono le alte temperature, che accendono il forno anche ad Agosto.[...]

La più famosa salsa ligure non è buona solo sulla pasta. Provatela in questa torta, noi l'abbiamo trovata irresistibile. INGREDIENTI: per 4 persone - 1 rotolo[...]

1 pasta sfoglia rotonda 125 g di ricotta 2 uova parmigiano grattugiato una "palla" di biete lessate (circa 2 palle da tennis) 2 zucchine medie olio evo - sale[...]

per la pate a quiche di Christophe Felder 200 g farina 00 90 g burro 1 uovo 5 g sale 20 g acqua per il ripieno 600 g erbette lavate e scottate 250 g ricotta 2[...]

L'altro giorno ho avuto un mega-raccolto di fiori di zucchina (ricordate?). Con la maggior parte ho preparato una pasta (vedi qui ), ma ne avevo tenuti un po'[...]

Le torte salate per me sono una scoperta, ogni volta! Con ingredienti sempre diversi si riesce ad ottenere un piatto sempre nuovo!!! Provate questo abbinamento[...]

La ricetta di oggi è una torta salata semplice da fare e buonissima, due caratteristiche che la rendono una ricetta da condividere. Sono sicura che se la[...]

Con i pomodori arrosto rimasti ho fatto questa torta salata , è venuta veramente gustosa . Torta salata con pomodori arrosto e mozzarella 1 rotolo di pasta[...]

Mi sono impigrita e non ho più pubblicato una ricetta da tantissimo tempo...ahimè! Nel frattempo ho sempre cucinato, anche tante cose buone, ma la stanchezza e[...]

Esistono solo due cose: scienza ed opinione... La prima genera conoscenza, la seconda ignoranza.. Ippocrate di Coo (460 A.C.-375 A.C.) Ho preparato due[...]

Poco prima di partire per le vacanze controllo sempre che non mi rimangano nel frigorifero cibi che non posso portarmi dietro, ad esempio la pasta sfoglia è[...]

Ti ho già parlato, vero, di Lorella? La mia amica Lorella dei grissini , che dice di non saper cucinare? Ci sentiamo, ogni tanto, per un saluto veloce o una[...]

In questi ultimi due giorni fuori c'è un'atmosfera proprio autunnale...una pioggia sottile sottile crea una specie di nebbiolina che rende i colori e il[...]