Torta salata - Con pasta

Anche qui una ricetta di Ottolenghi, il grande chef, presa dal suo libro Flavour, che mi ha "colpitoeaffondato" non appena l'ho vista da Ilaria, nel suo[...]

L'ingrediente principale di questa torta salata è un ortaggio tipicamente invernale: la VERZA. Io la uso molto in cucina per preparare degli ottimi primi[...]

Asparagi e prosciutto, un classico che rende questa torta salata davvero speciale!! Ingr: Pasta brisè fatta con: 250 gr: di farina 1 albume 50 gr: di olio 1[...]

Torta salata con verdure e il BIMBY Ingredienti: 30 g di cipolla 2 zucchine tagliate a cubetti 1 peperone tagliato a cubetti 1 melanzana tagliata a cubetti 2[...]

Ho preso spunto dalla torta salata ligure la Scherpada , che feci tempo fa, che è composta da un involucro di pasta matta ripiena di erbe spontanee il[...]

Vi propongo oggi una nuova ricetta di Torta Salata con gli ultimi peperoni di stagione. La Torta Salata con Peperoni e Ricotta è semplice da fare e molto[...]

Questa ricetta è una mia variazione di una ricetta letta sul numero di gennaio 2024 del mensile Sale e Pepe. La ricetta originaria era una tarte di farro e[...]

Sta per iniziare la primavera...almeno speriamo visto le piogge degli ultimi giorni, e il colore principe della primavera quale è? Il Verde! Bravi!!!! Oggi a[...]

Una torta salata con le erbe di campo primaverili, deliziosi agretti, anche conosciuti come barba di cappuccino, senape dei monaci, lischi, roscani, barba di[...]

Oggi titolo classico sugli schermi di Light and tasty , ci si esibisce con le torte salate! Un argomento che piace sempre tanto e che dà ogni volta spunti[...]

Ingredienti 50 g Burro 800 g Cavolfiore 1 cu Farina 30 g Grana 3 dl Latte 2 n Limoni 300 g Pasta Brisee qb Pepe 2 cu Piselli Surgelati qb Sale 2 n Tuorlo[...]

Ingredienti 1 n Carote qb Fagioli Borlotti Secchi 250 g Farina Di Frumento Integrale 400 g Fave 1.5 dl Latte 4 rm Maggiorana 8 cu Olio Di Oliva 1 dl Panna[...]

Ingredienti 600 g Barbabietole Cotte qb Burro qb Cannella qb Chiodi Di Garofano .5 n Cipolla 450 g Farina 5 cu Grana 1 ci Noce Moscata qb Olio Di Oliva[...]

Ingredienti per 4 persone 300 G Farina 300 G Ricotta Romana 200 G Prosciutto Cotto 200 G Burro 100 G Formaggio Fontina 4 Uova Formaggio Parmigiano Grattugiato[...]

Amo i fiori di zucca!!! A parte il fatto che, sarò un pò strana, ma li trovo proprio belli da vedere, sono assolutamente buoni! Li adoro fritti in pastella ma[...]