Torta salata - Con carne di maiale

Ciao a tutte! Vi racconto la "delusione" di oggi. Le previsioni meteo della settimana scorsa fino a ieri, davano neve in pianura: niente è accaduto, anzi, nei[...]

P { margin-bottom: 0.21cm; } Comincio il post scusandomi con la bassissima qualità delle foto, non per niente sono una scamorza: ho scattato ieri mattina,[...]

Giornata lunghissima ieri… una marea di rogne al lavoro, un caldo umido davvero pesante, traffico al ritorno e, dulcis in fundo, frigorifero con[...]

Torta salata parigina ricetta Cotto e Mangiato di Tessa Gelisio La nostra splendida Tessa Gelisio ci propone oggi, per iniziare al meglio la settimana[...]

Da "Caronte" a "Poppea", da "Lucifero" a "Beatrice". Con questo crollo delle temperature è subito voglia di piatti corposi e intingoli succulenti. Penso alla[...]

INGREDIENTI: 350 gr di pasta sfoglia , 250 gr di spinaci lessati e strizzati, 150 gr di prosciutto cotto, 70 gr di Asiago, 70 gr di groviera, 2 uova, 50 gr di[...]

INGREDIENTI per la brisè gr. 300 di farina " 110 vino bianco secco mezzo cucchiaino di zucchero " " " sale per la farcitura io avevo mezza fetta spessa di[...]

Vi capita mai di preparare un piatto e poi a distanza di tempo riguardare la foto e non ricordarvi esattamente come l'avevate fatto? A me ogni tanto si e[...]

io adoro le verdure di questa stagione e cerco di farmi delle più o meno sane scorpacciate: carciofi, fave, piselli e asparagi io li mangerei anche lessi! ma[...]

Ingredienti 1 Rotolo di Pasta Sfoglia 1 Melanzana nera 1 Uovo Prosciutto Cotto Fontina Srotolate la pasta sfoglia, bucherellatela e mettetela in forno per 10[...]

Una torta salata improvvisata con quel che c'era in frigorifero (Vassoio stella di Poloplast) Il frigorifero offriva: Zucchine tagliate a tocchetti e stufate[...]

Ingredienti 2 rotoli di pasta sfoglia 150 g di prosciutto cotto 4 carciofi 350 g di ricotta fresca 2 uova 1 spicchio d' aglio 1 cucchiaio di prezzemolo 1/2[...]

Ingredienti : 100 g di farina di castagne 100 g di farina 00 3 uova 100 g di burro 250 g di ricotta cremosa 100 g di pancetta affumicata a dadini 1 cipolla[...]

Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia 250 ml di panna fresca 150 g di yogurt intero 100 g di emmentaler 4 cucchiai di parmigiano grattugiato 2 uova 100 g di[...]

» Farina Di Grano Saraceno 150 gr » Fecola Di Patate 150 gr » Sale Fino 4 gr » Ricotta Vaccina 200 gr » Strutto 50 gr »[...]