Stinco maiale senza Mirtilli Melanzane Patate Ginepro

• 1 stinco di maiale • 3 spicchi di aglio • Rosmarino mazzetti • Finocchio selvatico • Sale • Pepe • Lardo • 1/2l di birra scura( o una doppio malto) • Olio[...]

Ingredienti 3 n Acciughe O Alici Sott'olio 1 sp Aglio qb Brodo Di Dado 40 g Burro 1 n Carote 1 n Cipolla qb Farina 1 n Limoni qb Pepe qb Prezzemolo qb Sale 1[...]

Ingredienti 1 n Carote 300 g Farina Di Mais Bianca 1 bi Marsala 60 g Noci Gherigli qb Olio Di Oliva Extravergine .5 dl Panna Fresca qb Pepe qb Polenta qb[...]

Con l'inverno si ritorna a cucinare piatti con sapori più robusti. Oggi ho deciso di preparare lo stinco di maiale. La carne deve essere cucinata con le[...]

Oggi prepariamo un piatto golosissimo e profumato, che io cucino soprattutto la domenica e, quando è in tavola, si sente il calore e l'unione della famiglia.[...]

Una ricettina piccante x 2!! Ideale con il freddo di questi giorni!! INGREDIENTI:x 2 persone 1 stinco di maiale fagioli rossi kidney precedentemente lessati[...]

Ci sono ricette che ti conquistano la prima volta che le vedi con loro c'è un'attrazione speciale, il tuo pensiero spesso torna li. Quando una ricetta è[...]

Lo stinco di maiale alla birra è un classico dei paesi nordici, che apprezzo molto. Io l’ho arricchito con un po’ erbe aromatiche molto[...]

Ciao a tutti vi propongo questo bel pezzo di stinco del mio maiale casereccio La ricetta è di mamma Ingredienti : 1 stinco da 1,5 kg circa 1/2 bicchiere di[...]

ingredienti: 2 stinchi di maiale 4 pesche gialle mature sale,pepe, 2 spicchi di aglio 4 cucchiai di olio evo 4 cucchiai di zucchero di canna(io, waves of sugar[...]

Visto che non fa ancora molto caldo ho preparato lo stinco di maiale al forno. Un secondo piatto dal gusto deciso che richiede una certa attenzione nella[...]

Proprio ieri ho provato per la prima volta questa insolita ricetta, devo ammettere che è risultata molto gustosa e anche d'effetto, che ne dite? Ingredienti[...]

Uno stufato con protagonista un legume "insolito" le fave, che utilizzate in questo periodo di maturazione esprimono caratteristiche degustative uniche,[...]

Proprio ieri ho provato per la prima volta questa insolita ricetta, devo ammettere che è risultata molto gustosa e anche d'effetto, che ne dite? Ingredienti[...]

Non è facile trovare in vendita lo stinco di maiale, almeno qui a Roma; ma quando lo trovo lo prendo perché è una carne economica, saporita e non stopposa,[...]