Stinco maiale senza Garam masala Timo

Ingredienti qb Ginepro Bacche qb Sale 2 n Stinco Di Maiale qb Vino Rosso qb Brodo Di Dado 50 g Burro qb Pepe Preparazione Spalmate 2 stinchi con 50 g di[...]

• 1 stinco di maiale • 3 spicchi di aglio • Rosmarino mazzetti • Finocchio selvatico • Sale • Pepe • Lardo • 1/2l di birra scura( o una doppio malto) • Olio[...]

Ingredienti 3 n Acciughe O Alici Sott'olio 1 sp Aglio qb Brodo Di Dado 40 g Burro 1 n Carote 1 n Cipolla qb Farina 1 n Limoni qb Pepe qb Prezzemolo qb Sale 1[...]

Ingredienti 1.5 dl Brodo Di Carne E Verdura qb Burro 3 n Carote 1 n Cipolla qb Farina qb Fecola Di Patate 80 g Mortadella Bologna qb Olio Di Oliva qb Pepe 1 n[...]

Ingredienti » Maiale 4 stinchi » Rosmarino q.b. » Cipolla 1 » Vino Bianco 1 bicchiere » Brodo Vegetale 200 ml » Olio Evo[...]

Ingredienti » Maiale 1 stinco » Patate 4 » Sale q.b. » Olio q.b. » Cipolle Rosse 2 » Mele Verdi 3 » Aceto Di Vino[...]

Ingredienti 3 fo Alloro ( Lauro ) 30 g Capperi Sotto Sale 2 n Carote 1 n Cipolla 5 cu Olio Di Oliva Extravergine 150 g Olive Verdi 250 g Patate 1 rm Rosmarino[...]

Un'alternativa alla carne d'agnello o capretto che ormai da anni non mangio più per il vostro pranzo Pasquale. Ingredienti per 4 persone: 1 stinco di maiale di[...]

Con l'inverno si ritorna a cucinare piatti con sapori più robusti. Oggi ho deciso di preparare lo stinco di maiale. La carne deve essere cucinata con le[...]

Lo stinco, uno dei grandi classici della cucina tradizionale italiana. Lo si prepara, forse al nord più che al sud, nelle domeniche invernali e nelle festività[...]

Stinco di maiale affumicato al forno per questa ricetta bisogna possedere un affumicatore che se non si ha si trova facilmente in internet. per 4/5 persone 2[...]

Ingredienti per 4 persone 2 stinchi di maiale affumicati un trito abbondante di carota, sedano cipolla olio extra vergine di oliva sale e pepe vino bianco[...]

Domenica mattina in cucina prima di tornare alla settimana lavorativa, ricetta adatta ai giorni freddi, sapori robusti e genuini che volevo condividere con[...]

» Stinchi Di Maiale 2 » Birra 500 ml » Aglio 2 spicchi » Rosmarino 4 rametti » Senape 3 cucchiai » Bacche Di Ginepro 2[...]

Una ricettina piccante x 2!! Ideale con il freddo di questi giorni!! INGREDIENTI:x 2 persone 1 stinco di maiale fagioli rossi kidney precedentemente lessati[...]