Gelato - Con frutta

Dopo un finto gelato in busta eccovi una VERA delizia con ingredienti freschi: Gelato Fiordilatte alle fragole - di Irma Pane e, se vogliamo esagerare, anche[...]

Mentre mi accingevo a scrivere questo post ho guardato fuori dalla finestra. Quello che ho visto è abbastanza preoccupante: gli alberi che adornano la mia via[...]

No no non è una ricetta, è solo un suggerimento per comporre una coppetta di gelato

Ormai a fine estate riesco a ritagliarmi una mattina libera per fare un giro al grande mercato itinerante del giovedì. Erano secoli che non ne avevo[...]

Guardando l'archivio degli anni passati, mi rendo conto di quanto la mia produzione di gelati abbia subito una brusca frenata. L'entusiasmo del primo anno,[...]

Come le temperature salgono sopra i 19-20°C, io inizio a fare scorta di banane! Aspetto le offerte del supermercato, quando scontano cassette intere di[...]

Gelato con Crema alle Mandorle Sciara Anche se siamo arrivati a settembre e un pò di fresco ci accompagna in questi giorni, a un buon gelato non si può dire di[...]

Gelato al melone Dopo aver fatto il Gelato al melone giallo , ecco che non mi sono fermata. Ho ricevuto dei meloni e oltre a mangiarli così che sono molto[...]

Con il Gelato al Cocco chiudo in bellezza la produzione di gelati dell'estate 2017. Era da tempo che non gustavo un gelato al cocco, l'ultima volta fu quando[...]

Il Gelato al Limone è uno dei più freschi e dissetanti, perfetto per far fronte a queste calde giornate estive e poi piace un pò a tutti. A differenza di quel[...]

Con l'arrivo dei primi caldi, da me infatti siamo già a 30°C da alcuni giorni, si iniziano a desiderare cibi e dessert più freschi e quindi ho dato il via[...]

Ingredienti: 2 50ml latte fresco intero, 300ml panna fresca, 50g latte in polvere, 150g zucchero, 50g croccantino di mandorle tritato finemente, Mettere in un[...]

Ingredienti: 400ml latte di nocciole, 50g latte in polvere, 200g panna fresca, 100g zucchero di canna Mettere sul fuoco un pentolino con il latte di nocciole e[...]

Ingredienti: 300g polpa di mango ben maturo a pezzetti, 300ml latte di cocco, 100g zucchero di canna, Frullare la polpa di mango con il latte e lo zucchero,[...]

Ingredienti: 400ml succo di cedro, 300g zucchero, 200g yogurt greco , gelatine al cedro Sciogliere lo zucchero in 150ml d'acqua, portare a bollore e cuocere[...]