Bignè senza Cannella Alloro Aglio Sambuca Noce di cocco Groviera Farina

La pasta choux essendo un impasto neutro lo si può utilizzare per svariati piatti, bisogna soltanto attivare la fantasia e fare prove. Oggi vi propongo[...]

Ingredienti 200g di mozzarella, 24pomodorini ciliegia, 8 acciughe sottolio, kg 1 di pasta per pizza lievita. Preparazione: Sistemate la pasta per pizza[...]

Bigné, Idee per l’aperitivo Eccovi alcune idee golose per preparare la farcitura dei bignè salati, utilizzate la tasca per dolci con bocchetta a stella,[...]

Questi bignè farciti con mousse di salmone li ho preparati insieme ad altri antipasti per il cenone di stasera, lo spunto l'ho preso dal sito Galbani. Nella[...]

Per l'antipasto ci beviamo un buon calice di vino bianco fresco Trebbiano D'Abruzzo DOC 2022 - Vigneti Radica Note floreali e aromi di frutta. Un vino di buona[...]

Ingredienti per 4 persone 16 Bignè Piccoli 100 G Formaggio Gorgonzola 100 G Formaggio Fontina 100 G Formaggio Provolone 15 Cl Panna Sedano Noce Moscata Pepe[...]

Ingredienti per 8 persone 24 Bignè Acquistati Già Pronti 300 G Petto Di Pollo Lessato 20 Cl Salsa Tonnata 3 Coste Sedano Bianco Alcuni Cetriolini Sott'aceto[...]

Giornata di palline….tante palline,ben 175,le ho contate!! Solo quelle di carne però….poi ho fatto quelle di riso…. Non pensate che siano[...]

Ingredienti principali: polenta morbida patate panna fresca taleggio tartufo bianco Ingredienti: 280 g di polenta morbida 200 g di patate bollite 2 dl di panna[...]

Ingredienti : Bignè 300 gr petto di pollo lessato 1 - 2 carote salsa tonnata q.b. Preparazione: Preparare i bignè come da ricetta base, oppure ,se volete[...]