Bignè senza Avocado Albicocche Pasta Amido di mais

• Birra bionda Moretti • 50 gr di burro • 80 gr di farina bianca 00 • 3 uova intere • Aneto e timo q.b. • 100 gr di trota affumicata • sale e pepe • olio di[...]

C è chi va in letargo con l'inverno , e c'è chi come me va in letargo con la primavera........mi piacerebbe stare sempre a dormire,mi stanco subito e vorrei si[...]

Ebbene era due mesi che volevo fare i bignè al cioccolato di Luca Montersino e finalmente ci sono riuscita!! Non è stato così facile come credevo però sono[...]

Ieri, come ogni domenica, ho pensato che il dessert non poteva mancare e così ho deciso di preparare dei dolci molto semplici, ma comunque deliziosi: i bignè[...]

Le feste sono quasi finite, spuntano nuovi orizzonti: inizia un nuovo anno, nei forni e nelle pasticcerie iniziano a fare la loro comparsa chiacchiere e[...]

Sono stata invitata dalle mie amiche blogger Nani e Lolly,a partecipare al loro simpaticissimo contest,"HAPPY HOUR". E' sempre piacevole ritrovarsi con amiche[...]

Il Talismano della Felicità di Ada Boni è un classico ed è stato il mio primo libro di cucina, comprato con i miei risparmi di ragazzina in una libreria in via[...]

Post ad alto livello glicemico, chi è a dieta è meglio che vada altrove… Se c’è una cosa che mi rilassa quando ho avuto una brutta giornata, sono[...]

I bignè sono alla base della cucina e della pasticceria, una base molto versatile che può essere servita come dolce o anche salato. Non sono difficili da[...]

BIGNE' DI CARNEVALE INGREDIENTI: 4 uova 200 gr. di farina 250 gr. di acqua ... 2 cucchiaini di zucchero 100 gr. di burro 1 pizzico di sale q.b. zucchero[...]

Scusate, ma qualsiasi commento sarebbe inutile... Ho rispettato in tutto e per tutto la ricetta del Maestro e il risultato è stato incredibile, ho ottenuto un[...]

BIGNE' DI CARNEVALE INGREDIENTI: 4 uova 200 gr. di farina 250 gr. di acqua ... 2 cucchiaini di zucchero 100 gr. di burro 1 pizzico di sale q.b. zucchero[...]

Ingredienti per 4 persone Per La Pastella: 50 G Burro 150 G Farina 10 G Lievito In Polvere Sale 1 Uovo 1/2 Bicchiere Latte Per Il Ripieno: 250 G Polpa[...]

E' tradizione che il giorno di s. Giuseppe si preparano o si comprano i bignè!! Questi sono fatti in casa, in due versioni, con e senza glutine, in un[...]

Ho fatto i bignè un'altra volta su questo blog. I bignè Dria. mi erano venuti bene. Stavolta ho riprovato con una ricetta diversa e il risultato "frisbee" lo[...]