Bignè senza Bicarbonato Cannella Alloro Aglio Sambuca Frutti della passione Farina

La pasta choux essendo un impasto neutro lo si può utilizzare per svariati piatti, bisogna soltanto attivare la fantasia e fare prove. Oggi vi propongo[...]

Come farcire i bignè in modo perfetto : Bloccate la parte finale della tasca (appena sopra la bocchetta) con una molletta di plastica e poi riempitela con la[...]

Bigné, Idee per l’aperitivo Eccovi alcune idee golose per preparare la farcitura dei bignè salati, utilizzate la tasca per dolci con bocchetta a stella,[...]

Ingredienti per 6 persone: 200 gr di insalatina tenera 100 gr di pane grattuggiato 200 gr di emmental grattuggiato 2 uova 30 gr di burro olio di semi di[...]

N.b. Aggiungere il burro nel pentolino con il latte

Ricetta preparata e postata da Maria Bianco in panzaepresenza.blogspot.it Ingredienti: bignè comprati - 150 g di prosciutto cotto - 100 g di ricotta - 80 g di[...]

Ottimi questi bignè light con crema pasticcera alla stevia , sul sito troverai una nuova sezione dedicata ai dolci light, leggeri con burro light e stevia al[...]

Ingredienti per 4 persone 8 Bignè Grandi 300 G Funghi 50 G Formaggio Emmenthal Panna Burro Olio D'oliva Latte Sale Pepe Preparazione: Pulite i funghi con un[...]

Ingredienti: per 6 persone Bignè 24 Foie gras mi-cuit (a mezza cottura) 150 g Salmone affumicato 200 g Panna 5 dl Aceto balsamico 2 dl Zucchero q.b. Burro q.b.[...]

Giornata di palline….tante palline,ben 175,le ho contate!! Solo quelle di carne però….poi ho fatto quelle di riso…. Non pensate che siano[...]

Ingredienti: per 6 persone Bignè 24 Foie gras mi-cuit (a mezza cottura) 150 g Salmone affumicato 200 g Panna 5 dl Aceto balsamico 2 dl Zucchero q.b. Burro q.b.[...]