Bignè senza Capperi Brodo Prosciutto Arance Noci

• Birra bionda Moretti • 50 gr di burro • 80 gr di farina bianca 00 • 3 uova intere • Aneto e timo q.b. • 100 gr di trota affumicata • sale e pepe • olio di[...]

» Acqua 100 ml » Burro 90 gr » Farina 85 gr » Uova 2r » Tuorlo 1 » Sesamo 2 cucchiaini » Cipolla 1 » Semi Di[...]

Buona domenica! Oggi splendida giornata di sole!!!!!!!!!!!!!!!!! Che meraviglia!!!! Tra un lavoretto di giardinaggio e l'altro, passo a lasciarvi un piccola[...]

E’ street food tutto il cibo che si consuma per strada? Di ritorno dalla fiera di Ognissanti di Camaiore, oggi, ho visto molte persone fare la fila per[...]

Bigné, Idee per l’aperitivo Eccovi alcune idee golose per preparare la farcitura dei bignè salati, utilizzate la tasca per dolci con bocchetta a stella,[...]

Sono stata invitata dalle mie amiche blogger Nani e Lolly,a partecipare al loro simpaticissimo contest,"HAPPY HOUR". E' sempre piacevole ritrovarsi con amiche[...]

La mortadella, salume IGP nato e prodotto principalmente a Bologna, nome con cui spesso viene indicata. La sua nascita risale ai tempi dei Romani, e già nel[...]

Ingredienti per 6 persone: 200 gr di insalatina tenera 100 gr di pane grattuggiato 200 gr di emmental grattuggiato 2 uova 30 gr di burro olio di semi di[...]

Buona domenica! Oggi splendida giornata di sole!!!!!!!!!!!!!!!!! Che meraviglia!!!! Tra un lavoretto di giardinaggio e l'altro, passo a lasciarvi un piccola[...]

E’ street food tutto il cibo che si consuma per strada? Di ritorno dalla fiera di Ognissanti di Camaiore, oggi, ho visto molte persone fare la fila per[...]

Questi bignè farciti con mousse di salmone li ho preparati insieme ad altri antipasti per il cenone di stasera, lo spunto l'ho preso dal sito Galbani. Nella[...]

Sempre sulla traiettoria del Natale, dei piccoli bocconcini di pasta choux con cui deliziare i nostri ospiti o noi stessi. E nel caso il litigio con questo[...]

Ecco una delle poche ricette che ho realizzato per il compleanno della mia piccola peste: Due anni sono un traguardo importante!!! L'ho voluta condividere sia[...]

Ingredienti: per 6-8 persone. Per la pasta choux: 60 g di acqua 30 g di burro 35 g di farina 00 1 pizzico di sale 1 uovo medio Per il ripieno: 200 g di fegato[...]

Ingredienti per 4 persone 8 Bignè Grandi 300 G Ricotta Besciamella 80 G Salmone Affumicato Panna Prezzemolo Formaggio Parmigiano Noce Moscata Sale Pepe[...]