Filetto manzo senza Rosmarino

• Filetto di manzo 230 gr. • Melanzane lunghe 100 gr. • Cipolla di Tropea 100 gr. • Fondo di manzo 100 gr. • Birra rossa 200 ml. • Burro 50 gr. • Sale 10 gr.[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 1 n Carote 1 n Cipolla .5 n Limoni 1 mz Maggiorana 600 g Manzo Filetto qb Olio Di Oliva Extravergine 1 cu Origano Fresco qb Paprika[...]

Ingredienti qb Aceto Balsamico qb Burro qb Farina 4 ft Manzo Filetto 3 n Melagrane qb Pepe qb Sale qb Salvia Preparazione 4 fette di filetto di manzo di circa[...]

Ingredienti » Olio q.b. » Scalogni 1-2 » Ciliegie 300 gr » Manzo 2 filetti » Vino Rosso[...]

Ingredienti » Manzo 4 fette da 150 gr cad di filetto » Ciliegie 300 gr » Scalogno 1 » Senape 1 cucchiaio » Vino Rosso 1[...]

Ingredienti » Pesto Alla Genovese q.b. » Manzo 1 filetto » Farina Di Polenta Precotta q.b. » Melanzana 1 » Pere 3 Preparazione:[...]

Ingredienti 20 g Burro 300 g Ciliegie 4 ft Manzo Filetto qb Pepe qb Sale 1 n Scalogno .5 dl Vino Rosso 10 g Zucchero Preparazione Soffriggete 1 scalogno in[...]

Ingredienti 40 g Burro 200 n Castagne 4 ft Manzo Filetto 3 rm Mirto 1.5 dl Panna Fresca qb Pepe qb Sale 2 n Scalogno qb Senape Preparazione 4 fette di filetto[...]

Ingredienti 1 cu Aceto Balsamico qb Brodo Vegetale 30 g Burro 1 n Limoni 4 n Manzo Filetto 3 n Melagrane qb Olio Di Oliva Extravergine qb Pepe qb Sale 10 fo[...]

Ingredienti 5 cu Aceto Balsamico 1 sp Aglio 4 n Cipollotti 100 g Fragole 800 g Manzo Filetto 3 cu Olio Di Oliva qb Pepe qb Pepe Nero In Grani qb Sale 8 ft[...]

Ingredienti Ciliegie 4 ft Manzo Filetto 1 bi Marsala 6 cu Olio Di Oliva Extravergine qb Pepe qb Sale 1 n Scalogno 1 cu Senape 1 bi Vino Rosso Preparazione 4[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 30 g Burro 6 n Carciofi 10 g Erba Cipollina 30 g Grana 1 n Limoni 1 kg Manzo Filetto 1 n Pasta Sfoglia qb Pepe 1 mz Prezzemolo 100 g[...]

Ecco un secondo piatto perfetto per la tavola di Natale o comunque da gustare durante le feste! Ingredienti per 6 persone: 1,2 kg di filetto di manzo un[...]

Il filetto rappresenta il taglio di carne preferito, eppure cucinarlo non è poi così semplice. Ma per San Valentino c'era bisogno di un piatto speciale e[...]

Un mese fa, oggi, finiva il mio primo contest di cucina, Tutti i sapori del caffè . E' stata una bella esperienza, mi sono divertita e la voglia di riprovarci[...]