Filetto manzo - Con carne di maiale

Ingredienti 20 g Burro .25 dl Cognac 1 mz Erba Cipollina 120 g Formaggio Spalmabile (tipo Philadelphia) 480 g Manzo Filetto 4 ft Prosciutto Crudo qb Sale 1 cu[...]

Ingredienti 20 g Burro 100 g Cipolline 80 g Manzo Filetto 1 n Melagrane 2 cu Olio Di Oliva Extravergine 50 g Pancetta Affumicata O Bacon qb Pepe 2 rm[...]

Ingredienti 5 cu Aceto Balsamico 1 sp Aglio 4 n Cipollotti 100 g Fragole 800 g Manzo Filetto 3 cu Olio Di Oliva qb Pepe qb Pepe Nero In Grani qb Sale 8 ft[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 20 g Burro 2 n Carciofi 500 g Cardi 1 cu Farina 40 g Grana Padano Fresco qb Limone Succo Fresco 200 g Manzo Filetto qb Olio Di Oliva[...]

Ingredienti Amarone qb Farina 4 n Manzo Filetto qb Olio Di Oliva Extravergine 4 ft Pancetta Tesa qb Pepe 30 g Pinoli qb Sale 4 cu Sugo Di Carne Preparazione 4[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 30 g Burro 6 n Carciofi 10 g Erba Cipollina 30 g Grana 1 n Limoni 1 kg Manzo Filetto 1 n Pasta Sfoglia qb Pepe 1 mz Prezzemolo 100 g[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 1 dl Brodo Di Dado qb Burro 40 g Funghi Porcini Secchi 40 g Grana 800 g Manzo Filetto qb Olio Di Oliva Extravergine qb Pepe 80 g[...]

Ingredienti 40 g Burro 1 bi Cognac 800 g Manzo Filetto qb Olio Di Oliva Extravergine 120 g Pancetta Tesa 250 ml Panna 20% Di Lipidi 2 cu Pepe Verde qb Sale qb[...]