Caramelle senza Foglie di vite Crescenza Mascarpone

Ingredienti 20 g Burro 1 n Limoni qb Maggiorana 500 g Nasello qb Pepe 3 n Pomodori Ciliegia 2 n Porri qb Sale .25 bi Vino Bianco Preparazione 500 g di filetti[...]

Ingredienti » Farina 00 400 gr » Uova 4+1 » Cime Di Rapa 400 gr » Ricotta Vaccina 200 gr » Aglio 2 spicchi » Prezzemolo 1[...]

Non avevo mai provato a fare questo formato di pasta all'uovo ripiena: ho così trovato la scusa di lanciarmi nell'impresa abbinandolo a un ripieno originale e[...]

Eccomi! Sono io quella bambina lì con i codini legati da grandi fiocchi rossi, i ciuffetti all'insù, biondi, di un biondo quasi slavato, con mano persa nel[...]

Buondi' amici! Come state?? E' arrivato anche novembre e a fargli compagnia il primo vero freddo!! Chissà se rimarrà freddo oppure no... Questi sbalzi di[...]

L'età dell'uomo, vista dal di dentro... E' di eterna giovinezza... Hugo von Hofmannsthal (1874-1929) Stamattina... Faccio un salto al supermercato perché mi[...]

Ingredienti: 160g farina di segale, 160g farina OO, 3 uova, 1 cucchiaio di latte, 1 tuorlo, 300g funghi a dadini, 120g ricotta, 1 spicchio d'aglio, 1 cucchiaio[...]

Ingredienti: 300g farina OO, 4 uova, 3 cucchiai concentrato di pomodoro, 70g speck Dolomitifood tritato, 280g fesa di vitello macinata, 120g grana[...]

Questo piatto mi aveva colpito subito per il suo aspetto scenografico!!Adoro i piatti creativi!!L'ho trovato nella rivista di marzo 2014 "la cucina italiana".[...]

La pasta phillo: una base difficile da trovare, ma che garantisce preparazioni salate davvero ricercate. Uno degli abbinamenti con cui meglio la preferiamo è[...]

Un piatto leggero e gustoso è quel che ci vuole dopo le abbuffate delle feste passate! Ingr: 300 gr: di nasello anche surgelato 2 porri 1 limone Olio[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 1 cu Olio Di Oliva Extravergine 2 bi Olio Di Semi Di Arachidi 50 g Passata Di Pomodoro 350 g Pasta Sfoglia qb Pepe qb Sale 8 n Uova 200[...]

Oggi vi posto una ricettina rustica... Mi ci ha fatto ripensare la mia amica Poesia quando ha pubblicato un post sul suo blog sulle ricette per un buffet di[...]

CARAMELLE CON CIME DI RAPA E RICOTTA Ingredienti: 400 g di farina da sfoglia 4 uova 400 g di cime di rapa 200 g di ricotta vaccina 1 spicchio d’aglio Un[...]

Questo piatto mi aveva colpito subito per il suo aspetto scenografico!!Adoro i piatti creativi!!L'ho trovato nella rivista di marzo 2014 "la cucina italiana".[...]