Torta mele - Con pasta

Non ho mai preparato alcuna ricetta che venga dal manuale di nonna papera questa la sua classica torta di mele è la prima, sabato nel pomeriggio leggevo il[...]

E’ difficile ritornare alla vita di tutti i giorni dopo aver trascorso un periodo di vacanza sulla neve in Trentino Alto Adige. Il trauma del rientro è[...]

Puntata Il Club delle Cuoche : 18 marzo 2013 Chef : Luisanna Messeri INGREDIENTI : Per la frolla : 100 g di zucchero 200 g di farina 2 tuorli d'uovo 100 g di[...]

Nuova avventrura per il Cakes Lab , questo mese abbiamo scelto di testate il libro di Maurizio Santin "Dolci di Casa Mia". Anche questa volta ho provato due[...]

Prima o poi capita a tutti. Non è una sensazione piacevole. Per molti rappresenta il confine tra la giovinezza e l'età adulta, tra la spensieratezza e la presa[...]

Torta di mele saporita ricetta da "Cotto e Mangiato" di Tessa Gelisio Quale ricetta di dolce si presta a diverse rivisitazioni tutte sempre molto gustose e[...]

E' certo che un uomo può fare ciò che vuole... Ma non può volere ciò che vuole... Arthur Schopenhauer (1788-1860) Ho ricevuto in dono dalla mia cara consuocera[...]

Quelli che trascurano di rileggere......... Si condanno a leggere sempre la stessa storia...... Roland Barthes, saggista, linguista, critico letterario[...]

Torta di Mele con farina di Riso e Kamut©Oggivicucinocosì Torta di Mele con farina di Riso e Kamut La Torta di mele con Farina di Riso e Kamut[...]

Ingredienti per 6/7 persone: 220 gr di farina 1/2 bustina di lievito 35 gr di amido 1 cucchiaio di zucchero 100 gr di burro freddo a pezzetti 1 uovo (tuorlo e[...]

Ingredienti: Per la pasta: gr. 500 farina gr. 250 zucchero gr. 150 burro 4 uova 1/2 bicchiere di latte la scorza lavata e grattugiata di un limone un pizzico[...]

Sono davvero poche le ricette che faccio ad occhio, senza seguire e rileggere su un foglio la ricetta, anche se la conosco non mi fido nemmeno di me stessa, un[...]

Ho preso spunto dalla Torta di mele affondate di Paoletta che prevede l’utilizzo di panna da cucina UHT, vale a dire quella che si usa normalmente per[...]

Per questa particolare torta di mele, ho utilizzato per la pasta la ricetta della Kèiskuch , una torta al formaggio del Lussemburgo, che avevo fatto alcuni[...]

Che bella l'invenzione della memoria ! ci avete mai pensato? se siamo chi siamo in questo momento lo dobbiamo soprattutto a questa nostra capacità di[...]