Tagliolini - Con pesce

Ingredienti per 4: 360 g. di tagliolini di pasta fresca, 250 g di gamberetti sgusciati, 200 g. di panna, 12 gamberoni, una zucchina verde, uno spicchio[...]

INGREDIENTI per 4 persone 400 g di tagliolini 200 g di salmone affumicato 50 g di burro sale 250 ml di panna fresca 1 mazzetto di prezzemolo 1 peperoncino[...]

Alcuni anni fa, ero stata invitata ad una cena presso l' Antica Trattoria da Cattivelli e avevo avuto una piacevole impressione di questo tempio della[...]

E rieccoci a gareggiare con l' MTC , è sempre un piacere inventarsi un piatto per questa sfida, è l'occasione per pensare di fare qualcosa di originale, di[...]

Questo periodo sento la voglia di Sardegna, come ho già detto in passato, il mio fidanzato è sardo, quindi tutti gli anni non ci facciamo certo mancare un[...]

Sono dei tagliolini conditi con una purea di zucchine e cozze. La zucchine le ho ridotte in purea per dare cremosità al piatto, mentre le cozze con un[...]

I tagliolini rappresentano un tipo di pasta che si sposa molto bene con il pesce. In particolare, preparati al nero di seppi, creano un piatto chic da proporre[...]

O rmai manca veramente poco alle festività natalizie, e si inizia a pensare ai vari menù per la vigilia e per il giorno di Natale. Voglio pertanto proporvi[...]

Ingredienti: (per 2 persone) 170 gr tagliolini (io fatti in casa) 80 gr salmone fresco 100 gr ricotta di pecora 1 lime (succo e scorza grattugiata) pepe rosa[...]

mettere l’acqua per la pasta in un grande pentolone a bollire con il sale necessario. In una larga padella inserire l’aglio (intero da togliere[...]

Scritto il 2 Dicembre 2011 Oggi, appena mi è stato possibile,  sono andata in pescheria, ho detto al pescivendolo: “cosa mi dai “? Lui mi ha risposto: ”[...]

Ingredienti 1 sp Aglio qb Brodo Di Pollo 2 n Cipollotti 200 g Granchio Polpa qb Olio Di Oliva Extravergine 250 g Pasta Di Riso 200 g Piselli Surgelati 200 g[...]

Ingredienti 2 n Acciughe O Alici Sotto Sale 20 g Burro 20 g Funghi Secchi 1 cu Olio Di Oliva Extravergine 4 hg Pasta All'uovo qb Pepe qb Sale 4 hg Verza[...]

Ingredienti 2 sp Aglio 300 g Calamaretti 2 n Cipolla Rossa 1 ci Coriandolo Semi 16 n Fasolari 2 cu Olio Di Oliva Extravergine 400 g Pasta All'uovo qb Pepe qb[...]

280 G Pasta Tipo Tagliolini 400 G Scampi 1 Cucchiaino Concentrato Di Pomodoro Cipolla Carota 1 Costa Sedano Prezzemolo Tritato Olio D'oliva Sale Pulite,[...]