Tagliolini senza Calamari

Ingredienti per 4 persone 250 gr pasta tipo tagliolini 25 gr burro ammorbidito 25 gr formaggio parmigiano grattugiato 4 cl olio d'oliva 2 cucchiai pomodori[...]

Lo so, lo so, una foodblogger che si rispetti dovrebbe mettersi lì e farsi da sola i suoi tagliolini di grano saraceno impastando, stendendo e tagliando con[...]

Buon inizio settimana a tutti! La ricetta di oggi è nata dalla mia curiosità... L'idea di poter usare la farina di ceci per fare la pasta fatta in casa mi ha[...]

Scritto il 2 Dicembre 2011 Oggi, appena mi è stato possibile,  sono andata in pescheria, ho detto al pescivendolo: “cosa mi dai “? Lui mi ha risposto: ”[...]

E' una carne che conosco poco, abito nella terra del November porc e di conseguenza, cucino agnello praticamente una volta l'anno di numero, per Pasqua. Però[...]

Ingredienti per 4 persone 320 G Pasta Tipo Tagliolini 250 G Salsa Di Noci 2 Cucchiai Panna 300 G Castagne Gherigli Di Noci Sale 10 Biscotti Amaretti 1 Foglia[...]

Tagliolini di pasta fresca con pesto di rosmarino Un primo vegetariano con il rosmarino , una salsa dal gusto speciale pronta in pochi minuti. Tagliolini di[...]

Ingredienti » Tagliolini 320 gr » Bottarga q.b » Gamberi q.b » Brodo Vegetale q.b » Prezzemolo q.b » Sale q.b » Olio[...]

Ingredienti 2 n Arance 2 dl Brodo Di Dado 80 g Burro 1 mz Erbe Aromatiche 500 g Faraona Polpa 30 g Funghi Secchi 640 g Pasta All'uovo qb Pepe qb Sale 200 g[...]

Ingredienti: 350g farina OO, 3 uova, 100g spinaci, 100g cipolla tritata, 350g zucca a dadini, 120ml passata di pomodoro, 90g scamorza a dadini, 50ml latte, 1[...]

Oggi un piatto veloce, semplice e fresco, quelli della serie: “il tempo di cuocere la pasta ed è pronto”; i miei preferiti in questo periodo[...]

320 G Pasta Tipo Tagliolini 250 G Salsa Di Noci 2 Cucchiai Panna 300 G Castagne Gherigli Di Noci Sale 10 Biscotti Amaretti 1 Foglia Alloro Rosmarino 1 Noce[...]

4 Cl Olio D'oliva 1 1/2 Cucchiaio Prezzemolo Tritato Fine 1 Rametto Timo Fresco Tritato Fine 1 Cucchiaio Origano Fresco Tritato Fine 1 Cucchiaio Rosmarino[...]

Ingredienti qb Aglio qb Estratto Di Carne Bovina qb Grana 200 g Manzo Tritato .5 bi Marsala qb Noce Moscata qb Olio Di Oliva 1 dl Passata Di Pomodoro 300 g[...]

Ingredienti 50 g Burro 1 n Carote 1 n Cipolla 50 g Funghi Porcini Secchi 2 cu Olio Di Oliva Extravergine 400 g Pasta All'uovo qb Pepe 1 rm Rosmarino qb Sale[...]