Tagliolini senza Calamari Mirtilli Burro

Tagliolini ai porri con guanciale ricetta da Benvenuti a tavola 2 di Carlo Conforti La primavera è la stagione dei porri ed utilizzandoli come ingrediente[...]

Già avevo provato la sfoglia al caffè per i ravioli ripieni di zucca e mi era piaciuta molto. L’ho riprovata per fare questi tagliolini che ho condito in[...]

Nel post del panettone gastronomico vi avevo anticipato che uno dei primi che ho preparato per il cenone di S. Silvestro è stato: tagliolini agli scampi su[...]

Per me pasta fresca sa di domeniche mattine in cucina con papà, ad impastare, sporcarsi le mani con le uova e la farina, tirare la pasta col mattarellino, poi[...]

In questo periodo è bello coccolarsi con piatti caldi e fumanti. Meglio ancora se preparati con la pasta fatta a mano. Quando fa freddo poi adoro chiudermi[...]

Puntata Vista Mare : 13 maggio 2014 Chef : Gianluca Nosari, Cristiano Nosari INGREDIENTI (per 4 persone): 500 g di tagliolini all'uovo 350 g di polpa di orata[...]

Invitare a pranzo a casa tua uno chef è senz'ombra di dubbio un'esperienza unica e indimenticabile. E' successo ieri a me di cucinare con lui fianco a fianco,[...]

Ingredienti per 4 persone: 400 g di tagliolini all'uovo, 200 g di pomodorini datterini, 16 gamberi, 1 spicchio d'aglio, 1 peperoncino, basilico, 1 bicchiere di[...]

  Come tanti altri piatti veloci eccone uno che si cuoce mentre l'acqua per la pasta bolle..... Un sughetto fresco e adatto al periodo, tagliolini[...]

Ed ecco il sugo per i tagliolini . Niente di speciale o ricercato, semplicemente un condimento di stagione dove ha trovato posto anche un piccolo riciclo. Nel[...]

Scusatemi, il post di ieri è stato un po' pesante ma a volte alcune cose mi fanno scattare una molla di ribellione alla quale difficilmente riesco a resistere.[...]

Tagliolini freschi con asparagi, pisellini, fave e pomodorini Dopo aver fatto i tagliolini in casa , ho preparato anche un sughetto come questo, un pò[...]

Tagliolini all'uovo fatti in casa Era tanto che non facevo la pasta in casa e finalmente è arrivata l'ora. Posso dire che l'impegno c'è ma anche la[...]

INGREDIENTI PER IL RAGù: 700 gr di carne macinata di manzo, 400 gr di polpa di pomodoro, 2 cipolle rosse, 1 manciata di rosmarino secco, 1 cucchiaio di[...]

Poco tempo fa sono stata contattata da una casa editrice veneziana, la "Lunargento" che mi ha proposto una collaborazione...ecco una stralcio della mail[...]