Tagliolini senza Aglio Birra

Ingredienti per la pasta » Farina 100 gr » Semola Di Grano Duro 150 gr » Uova 1 » Tuorli 4 » Olio D'oliva q.b. » Sale q.b.[...]

Ingredienti » Farina 0 100 gr » Semola Di Grano 100 gr » Tuorli 8 » Burro 50 gr » Olio 200 ml » Tartufo Nero 40 gr »[...]

Per la Pasta - 100 gr di farina - 150 gr di semola - 1 uovo - 4 tuorli - olio - sale Per il Ragù - pomodorini pelati qb - 2 asparagi - 2 zucchine - 1 carciof...

Ingredienti 100 g Carote 1 n Cipolla Bianca qb Latte 100 g Melanzane qb Olio Di Oliva Extravergine 400 g Pasta Di Semola 50 g Pecorino 200 g Pomodori Ramati[...]

La storia di questo piatto è piuttosto singolare. La mia famiglia è originaria del Molise e, nonostante la loro cucina tipica regionale abbia accompagnato la[...]

Eccoli, belli come il sole, con il colore che mi riporta dritta dritta alle giornate estive che tanto sto aspettando. L'unico neo è che mi sono fatta fregare[...]

Oggi sono molto triste, quando un amico se ne va all'improvviso, senza avere avuto modo di salutarlo un'ultima volta, si resta con un vuoto nell'anima.[...]

Per me pasta fresca sa di domeniche mattine in cucina con papà, ad impastare, sporcarsi le mani con le uova e la farina, tirare la pasta col mattarellino, poi[...]

Decisamente più economico del caviale di storione, ma lo stesso buonissimo, il caviale di salmone si trova di ottima qualità e a prezzo eccezionale nei negozi[...]

C'è una nebbia che non si vedeva da anni! Complici le vacanze di Natale, la voglia di uscire è pari a nulla. Meno male ho la mia cucina, tempi distesi, il[...]

Ingredienti per i tagliolini 200 gr di farina 2 uova 1 pizzico di sale un filo d'olio d'oliva per la salsa di pomodoro pomodori da sugo 1/4 di scalogno olio[...]

....ormai dovrebbe esser chiaro: di parlare a me non è che vada tantissimo...eppure attiro tutti quelli che ne hanno bisogno... Patty qualche giorno fa ha[...]

Che in questo periodo a scuola ci sia il delirio, è facilmente intuibile dal numero dei post. Non vedo l'ora che arrivino le vacanze di Natale per rituffarmi[...]

Ingredienti (dose per 6 persone) Per i tagliolini: 200g farina 00 200g semola 4 uova acqua q.b. Per il condimento: 4 carciofi ½ cipolla bionda 1[...]

A volte dopo avere utilizzato solo i tuorli delle uova rimangono gli albumi che non si riescono a consumare ed allora ecco questa pasta fresca priva di[...]