Tagliolini senza Menta

Ingredienti 1 sp Aglio 20 g Bottarga .5 n Limoni 1 dl Olio Di Oliva Extravergine 300 g Pasta All'uovo 1 n Peperoncino 1 mz Prezzemolo qb Sale Preparazione 300[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 1 dl Brodo Vegetale 1 n Cipolla 4 hg Funghi Champignon 1 dl Latte 1 cu Nepitella 2 cu Olio Di Oliva 2 cu Panna Da Cucina 280 g Pasta[...]

Ingredienti qb Brodo Vegetale 1 n Carote qb Cerfoglio 1 n Cipolla 1 hg Emmental qb Erba Cipollina 1 n Lattuga Cuore qb Noce Moscata qb Olio Di Oliva qb Pepe 2[...]

Ingredienti » Tagliolini 320 gr » Bottarga q.b » Gamberi q.b » Brodo Vegetale q.b » Prezzemolo q.b » Sale q.b » Olio[...]

Ingredienti » Carne Trita 120 gr » Uova 3 + 1 » Farina 0 300 gr » Mozzarella 200 gr » Piselli 250 gr » Olio Extravergine[...]

Ingredienti » Tagliolini 480 gr » Cavolfiore 500 gr » Grana 80 gr » Aglio 1 spicchio » Peperoncino1 1 » Arancia 1 »[...]

Ingredienti 2 cu Cipolla 2 n Dadi Per Brodo 12 n Fiori Di Zucca qb Grana 4 cu Olio Di Oliva 250 g Pasta All'uovo qb Pepe 1 cu Prezzemolo qb Sale 1 bu[...]

Ingredienti 4 n Cipollotti 300 g Fagiolini qb Olio Di Oliva 300 g Pasta All'uovo qb Pepe 1 mz Prezzemolo 100 g Ricotta Salata qb Sale .5 bi Vino Bianco 300 g[...]

Ingredienti 2 sp Aglio 1 rm Basilico Fresco 1 me Brodo Di Carne Varia 1 n Cappone Coscia 1 n Carote 300 g Cinghiale 1.5 n Cipolla 1 n Gambo Di Sedano 3 cu[...]

Ecco, ultimamente con il blog, sono pigra... eppure ai fornelli, spignatto e spignatto, tutto in prospettiva della Pasqua. E di piatti dalla mia cucina ne[...]

Una maniera un poco diversa per preparare la pasta con i carciofi. Una salsina cremosa, dal gusto deciso e leggero, ma ALT! niente panna, solamente carciofi,[...]

La ricetta di oggi è una delle mie preferite. Velocissima e di grande successo. Gli ingredienti si contano sulle dita ti una mano. Per 4 persone: 250 gr. di[...]

Che cosa bolle in pentola??? Questa è una ricetta abbastanza classica ma laboriosa, che include una piccola variante, una di quelle idee che vengono mischiando[...]

La storia di questo piatto è piuttosto singolare. La mia famiglia è originaria del Molise e, nonostante la loro cucina tipica regionale abbia accompagnato la[...]

INGREDIENTI - Farina di grano duro - Nero di seppia - Uova - Sale CONDIMENTO - Gamberetti - Salsa Guacamole - Jalapeno - Prezzemolo - Vino bianco - Lime - Pepe[...]