Tagliolini senza Rose Cipolle

Che in questo periodo a scuola ci sia il delirio, è facilmente intuibile dal numero dei post. Non vedo l'ora che arrivino le vacanze di Natale per rituffarmi[...]

Avevo in frigo del salmone affumicato che dovevo smaltire prima della nostra partenza al mare, e non avevo ancora idea di cosa preparare finché mia mamma non[...]

Alessio ha iniziato l'inserimento all'asilo nido da dieci giorni, ed oggi ha avuto per la prima volta la crisi da distacco. Tornati a casa non voleva stare[...]

Questo primo dal sapore intenso è ottimo per una cena con ospiti. Non contiene infredienti freschi o di stagione, quindi va bene in qualsiasi periodo[...]

Buonasera, oggi il mio post si intitola Cognitio #ATavola Nel tempo avete avuto modo di conoscere i #gusti #culinari di #Casa #CognitioMelphicta sulla nostra[...]

Ma si può prendere l'influenza in pieno luglio??? Ebbene si, a me è successo in questi giorni, una spossatezza infinita, febbre e tanto ma tanto mal di[...]

Vi presento un piatto della nostra tradizione con la variante della pasta, al posto degli spaghetti i tagliolini bianchi e neri. Mi piace usare questo tipo di[...]

Avevo già pubblicato questa ricetta nell'altro mio blog, (cucinaconolga.wordpress) che però ormai non aggiorno piu'. Sto trasferendo tutte le ricette[...]

Ingredienti: 400 gr di tagliolini freschi all'uovo 900 gr tra calamari, coda di rospo, scampi, gamberi 2 bicchieri di vino bianco secco 3 spicchi d'aglio 1[...]

Arrivata a casa, avevo questa bella ciotola di limoni che mi attendeva in cucina. Dietro loro, svettava il vaso con i tagliolini... mio marito per cene aveva[...]

Buongiorno cuochi! Ecco a voi una gustosa pasta dal sapore invernale! Ingredienti per 4 persone 450gr di cuori di carciofi 145gr di panna da cucina 250gr di[...]

I fagioli dall'occhio sono dei legumi poco conosciuti, ma vi assicuro molto saporiti e versatili, si possono usare come qualsiasi altro tipo di fagioli nelle[...]

INGREDIENTI Pasta fresca all'uovo tagliolini 250 gr Burro 40 gr Limoni 1 grosso (meglio se biologico) Prezzemolo 1 ciuffetto Panna fresca q.b. Sale q.b. Pepe[...]

INGREDIENTI per 4 persone 400 grammi di tagliolini freschi (fatti in casa o comprati dalla pastaia) 200 grammi di polpa di granchio 125 grammi di panna liquida[...]

Ingredienti (dose per 3-4 persone) Per i tagliolini: 180 g semola di grano duro rimacinata 2 uova 2 bustine di nero di seppia (16g in totale) acqua q.b. Per il[...]