Tagliolini senza Provola

Ingredienti: 400 gr di tagliolini freschi all'uovo 900 gr tra calamari, coda di rospo, scampi, gamberi 2 bicchieri di vino bianco secco 3 spicchi d'aglio 1[...]

Arrivata a casa, avevo questa bella ciotola di limoni che mi attendeva in cucina. Dietro loro, svettava il vaso con i tagliolini... mio marito per cene aveva[...]

Buongiorno cuochi! Ecco a voi una gustosa pasta dal sapore invernale! Ingredienti per 4 persone 450gr di cuori di carciofi 145gr di panna da cucina 250gr di[...]

Il fagiolo badda è una varietà di fagiolo coltivata nelle zone delle Madonie. Il fagiolo badda si distingue dalle altre tipologie di fagiolo per l'elevata[...]

Ecco una ricetta veloce e buonissima. Si utilizzano tutte le erbette che vi va e che avete, io ho usato: la salvia (10 foglie), il rosmarino (poco), la[...]

Il sabato di solito a Venosa, non so perchè, c'è la tradizione di cucinare il brodo. Devo dire che spesso mi piace seguirla, perchè così mi sembra di far parte[...]

I fagioli dall'occhio sono dei legumi poco conosciuti, ma vi assicuro molto saporiti e versatili, si possono usare come qualsiasi altro tipo di fagioli nelle[...]

OGGI VI PRESENTO UN PIATTO DAVVERO DELIZIOSO. SEMPLICISSIMO DA PREPARARE MA COSI' DELICATO CHE VI CONQUISTERÀ SENZA DUBBIO :) VEDIAMO INSIEME LA RICETTA[...]

INGREDIENTI Pasta fresca all'uovo tagliolini 250 gr Burro 40 gr Limoni 1 grosso (meglio se biologico) Prezzemolo 1 ciuffetto Panna fresca q.b. Sale q.b. Pepe[...]

INGREDIENTI per 4 persone - 400 gr. di tagliolini - 20 gr. di pinoli - 2 pomodori sanmarzano - 2 spicchi d’aglio - 1 cipollotto fresco - 1 bustina da 50[...]

INGREDIENTI per 4 persone 400 grammi di tagliolini freschi (fatti in casa o comprati dalla pastaia) 200 grammi di polpa di granchio 125 grammi di panna liquida[...]

Ingredienti (dose per 6 persone) Per i tagliolini: 200g farina 00 200g semola 4 uova acqua q.b. Per il condimento: 4 carciofi ½ cipolla bionda 1[...]

Ingredienti (dose per 3-4 persone) Per i tagliolini: 180 g semola di grano duro rimacinata 2 uova 2 bustine di nero di seppia (16g in totale) acqua q.b. Per il[...]

Ciao a tutti, anche quest'anno con la mia Associazione abbiamo organizzato un pranzo per la nostra festa annuale che si è svolta domenica, quindi sono ancora[...]

Credo che il binomio tonno - peperone sia proprio ben riuscito, almeno per i miei gusti, infatti è nato, almeno nella mia cucina, come una variante al solito[...]