Fiori zucca senza Orata Rosmarino Bottarga

Nessun ripieno ne' uova nella pastella, queste frittelle valorizzano al massimo i fiori di zucca. Semplici e gustose. Ingredienti per una 10ina di frittelle:[...]

Ci avete dato per dispersi? Be’, quasi. Scusate l’assenza prolungata, ma il lavoro chiama. Tra l’altro stiamo partecipando alla sfida di[...]

Il Natale si avvicina sempre più ed io sto sperimentando nuove ricette ed abbinamenti per stupire i miei ospiti. Questo antipastino può sostituire i classici[...]

Ingredienti: -10 fiori di zucca -1 mozzarella -3 fette di prosciutto cotto -capperi -prezzemolo, erba cipollina -sale, grani di pepe, olio evo Procedimento:[...]

Ingredienti: -10 fiori di zucca -50 gr. mortadella a dadini non molto alti -50 gr.formaggio tipo asiago a dadini -olio per friggere -glassa di aceto balsamico[...]

I fiori di zucca fritti sono degli antipasti gustosi e semplici da preparare: una volta puliti, i fiori di zucca vengono immersi in pastella e poi fritti[...]

Grandi amici della pelle COSA CONTENGONO E PERCHE' FANNO BENE Irrinunciabili in primavera, quando rallegrano i mercati con il loro colore giallo oro. E questa[...]

ingredienti: 10 fiori di zucca 200 gr di ricotta 100 gr di prosciutto cotto 200 gr di mozzarella 1 uovo sale formaggio parmmigiano grattugiato per la pastella[...]

Sanno di estate, per il loro sapore , per il loro colore.. a me mettono allegria.. Li adoro avvolti nella pastella e fritti o ripieni con mozzarella e[...]

Questa ricetta ha l'estate e il sole dentro. Quest'anno ho voluto provare a piantare le zucchine trombette perchè qui in Toscana non si trovano a comprare e a[...]

Voglia di primavera. E cosa c'è di meglio di qualche fiore di zucca in pastella? Sono sempre buoni. Serviti come appetizer con una flute di prosecco oppure per[...]

Ecco la mia versione dei fiori di zucca in pastella: non uso la mozzarella perché personalmente la trovo troppo pesante, invece, usando l'asiago, sono molto[...]

INGREDIENTI per circa 12-15 fiori: Fiori di zucca 300g prosciutto cotto 100 g mortadella 1 uovo 50g mollica di pane 30g parmigiano 20g prezzemolo tritato 200ml[...]

Tweet ingredienti: fiori di zucca grandi 4-5 a testa alici, metà del numero dei fiori mozzarella, 50 gr una piccola patata 4 zucchine mignon olio extravergine,[...]

Non ho potuto resistere a questi meravigliosi fiori di zucca. Il procedimento e' davvero semplice, tuttavia cucinare i fiori richiede molta pazienza e[...]