Caponata senza Sesamo Ciliegie Farina di mais

» Freselle 400 gr » Polpo 400 gr » Carote 100 gr » Lattuga 1 cespo » Patate 2 » Cipolla 1 » Carota 1 » Sedano[...]

Buona sera a tutti,ormai sono quasi latitante..... gli impegni sono tanti e il blog si ritrova ultimo in classifica. Se vi dico caponata...cosa vi viene in[...]

Non ho messo i pinoli. Non ho messo l'uvetta. Non ho messo nemmeno la granella di mandorle. E allora, perchè riporto proprio questa ricetta di Sale & Pepe[...]

Finalmente sono riuscita anche quest'anno a preparare questa antica ricetta che qui, a Palermo si tramanda da madre in figlia... La Caponata di melanzane![...]

Un piatto tipico della cucina regionale siciliana di cui esistono numerosissime varianti. Si tratta di un insieme di ortaggi fritti, conditi con salsa di[...]

Più sotto la traduzione in italiano Caponata siciliana e destul de cunoscuta, fiind un fel de mancare traditional, o gustare care nu lipseste niciodata din[...]

Trionfale contorno per pietanze di carne o di pesce, la caponata e' uno dei piatti tipici della cucina siciliana. Volendo, gustata fredda assieme a un po' di[...]

Oggi il Calendario del Cibo Italiano festeggia la caponata di melanzane , un piatto tipico della cucina siciliana che pare risalga al 18 esimo secolo, che[...]

Cinziè , quando ho mangiato 'sta caponata a casa tua mi sono dimenticata di chiederti come mai "vastasa"? ma ero troppo presa a mangiare ;-) Perché come dici[...]

Una teoria perfetta della natura sarebbe quella per cui la natura tutta... Si risolvesse in un'intelligenza... Friedrich Schelling ( 1775-1854) Credo di essere[...]

Buongiorno!!! Da voi?? Qui estate in pieno!! 25-30°, un clima bellissimo, da fare invidia, praticamente baciati dal sole quasi 365 giorni l'anno!! :-) E[...]

Buongiorno amici, eccomi di ritorno dalla mia solita vacanza settembrina in Toscana. Una settimana d'incanto in quella che per me è una zona nuova: la Val[...]

Con le ultime melanzane del mio orticello, oggi ho cucinato la mia adorata caponata. La ricetta viene da una cara amica che ha la fortuna di avere una nonna[...]

La Caponata di Mele è la gustosa variante della classica preparazione della cucina siciliana. Ne avevo sentito parlare da tempo ma non l'avevo mai gustata.....[...]

Tornata dalla vacanza ed in piena crisi d’astinenza dalla stessa vi saluto ed accolgo nuovamente nella mia cucina e nei sapori che la contraddistinguono. [...]