Caponata senza Gamberi

Ingredienti 2 cu Acetosa 1 cu Capperi 1 n Cipolla Bianca 100 g Mandorle qb Olio Di Oliva Extravergine qb Olio Di Semi Di Arachidi 100 g Olive Verdi 1 cu[...]

Oggi ho il piacere di proporvi la mia variante della caponata di verdure, piatto di origini siciliane (ma in generale di tutto il mediterraneo), diffuso sin[...]

Ingredienti: 8-12 freselle integrali di grano tenero, 300 gr di pomodorini, 100 gr di insalata mista, 100 gr olive nere e verdi, 200 gr di tonno in scatola, 8[...]

Il piatto di oggi è la Caponata alla Napoletana. Diversamente dalla caponata siciliana, che è composta da verdure fritte e condite con salsa agrodolce, questa[...]

Se ci rammentiamo della nostra comune follia, i misteri scompaiono e la vita riceve una giustificazione... Mark Twain ( 1835-1910) Oggi sarò velocissima perché[...]

Oggi vi posto la ricetta di una caponata molto leggera e invitante... Semplicissima ed abbastanza veloce è la sua preparazione, usatela come contorno ad un[...]

Vale è lei , e la sua ricetta della caponata di melanzane mi ha conquistato al primo sguardo. Io che amo le melanzane in tutte le maniere, non potevo lasciarmi[...]

D'estate di melanzane a casa mia ce ne sono in abbondanza..la produzione dell'orto della nonna è sempre molto ricca! Ci faccio praticamente di tutto: salse,[...]

Ingredienti: 450g cuori di carciofi a spicchietti, 250g fagioli cannellini lessi, 180g finocchi a fettine sottili, 100g carote a dadini, 80g sedano a dadini,[...]

Dopo aver letto che esistono più di 50 ricette diverse per ottenere questo splendido piatto a base di melanzane, mi sono lasciata tentare dalla ricetta di[...]

Dopo aver letto che esistono più di 50 ricette diverse per ottenere questo splendido piatto a base di melanzane, mi sono lasciata tentare dalla ricetta di[...]

CAPONATA DI MELE CON TACCHINELLA DORATA AL SESAMO Ingredienti: Per la caponata: 1 mela rossa, 1 costa di sedano, olio di semi di girasole q.b., 1/2 cipolla[...]

Ingredienti: 600g cime di broccoli tagliate in 4 spicchi, 200g carote a rondelle, 60g olive taggiasche, 200ml passata di pomodoro, 2 spicchi di aglio, origano,[...]