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Ricette Contorni Caponata Caponata alla Napoletana.

Caponata alla Napoletana.

Fonte: http://matematicaecucina.blogspot.it

Istruzione

Il piatto di oggi è la Caponata alla Napoletana. Diversamente dalla caponata siciliana, che è composta da verdure fritte e condite con salsa agrodolce, questa napoletana ha come ingrediente principale il vascuotto 'e (g)rano (biscotto di grano) tipico prodotto da forno Campano. I bis [...]

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Ingredienti

  • Sale
  • Farina
  • Olio
  • Peperoni
  • Pomodori
  • Acciughe
  • Tonno
  • Peperoncino
  • Pane
  • Basilico
  • Acqua
  • Latte
  • Capperi
  • Insalata
  • Olive
  • Origano
  • Grano
  • Mais
  • Farina di mais
  • Lievito madre

Difficoltà: Facile

Categorie

  • VegetarianoNo
  • Con fruttaNo
  • Con legumiNo
  • Con pastaNo
  • Con verdureSi


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Ingredienti

  • Sale
  • Farina
  • Olio
  • Peperoni
  • Pomodori
  • Acciughe
  • Tonno
  • Peperoncino
  • Pane
  • Basilico
  • Acqua
  • Latte
  • Capperi
  • Insalata
  • Olive
  • Origano
  • Grano
  • Mais
  • Farina di mais
  • Lievito madre

Difficoltà: Facile

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